王宣一在副刊發表「國宴與家宴」專欄文章,一道道江浙菜串起許多人的光陰往事,叫好聲不斷。王宣一以母親和家族故事出發,寫飲食更寫人間世態,彷彿讀到當年林文月的《飲膳札記》。在報上連載之後,作者接到不少朋友、讀者來信來電話,或來問祕方食譜、或者來討食,也有些與作者成長背景相似的朋友,一起討論當年家庭餐桌上種種相似的景象。
專欄文章結輯成書後,除邀資深廣告人朱守谷繪製插圖,書末並附有「國宴與家宴」共十一道菜的食譜。
〈序〉吃這本書--回味宣一寫做菜 張北海 005
〈自序〉廚房裡的光陰的故事 014
陽光 貓與火腿 025母親與西瓜 039學做菜 049隱藏的滋味--江浙菜 067國宴與家宴 081
國宴家宴小菜譜Ahi Poke夏威夷式鮪魚生魚片 061春捲 070紅燒牛肉 086海參燴蹄筋 098烏參蒸肉燴香菇 105白菜獅子頭 107鳥窩蛋 111烤麩 113如意菜﹝什錦菜﹞ 116維也納黃金豬排 129豆沙芋泥 132