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定食屋ソ招牌料理 原著書名: Orange Page
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9789621426765
レя⑦Жн-Ж 譯者: 黃穎凡
萬里
2003年6月01日
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皜q大利麵、煎餃、炸豬排辣滿B蛋包飯，都是叫人食指大動的招牌定食。本書為您介紹日、中、西式定食屋及蕎麥麵店的招牌菜料理方法，簡單明瞭的做法說明，以及講究食材的深入介紹，讓一向「遠庖廚」的朋友，也不禁躍躍欲試。
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