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日本人也不知道的日本語3：敬語、人物對話、書信書寫、文化歷史……學會連日本人都會對你說「讚」的正確日語
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長壽養生味噌湯
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9789621427007
家森幸男 譯者: 周素芬
萬里
2003年6月01日
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味噌由大豆製造，含豐富蛋白質、大豆異黃酮素及其他營業素。更有人說，日本人長壽是因為常常喝味噌湯。本書教你如何搭配大豆製品、蔬菜、魚貝類和海藻，做成不同風味的味噌湯，還詳細介紹味噌的製作，營養成份和效用，讓你吃得健康又長壽。
此叢書 世界美食 1 書目
長壽養生味噌湯
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