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台灣食客法國戀曲----品味文化的美食故事

台灣食客法國戀曲----品味文化的美食故事

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9789867413680
陳麗伶 
麥田
2004年12月01日
87.00  元
HK$ 73.95
省下 $13.05
 
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作者旅居法國二十多年,由於在廚藝方面稍具天分,再加上勤奮好煮,所認識的法國友人也幾乎都是老饕一族,所謂物以類聚,自然累積了數年有關美食奇文的豐碩資料,因此引發了作者寫書的動機。 作者的老饕朋友們個個都是奇人,自有一套獨特的人生觀,人生哲理也與眾不同,為了回報他們多年?作者收集資料的辛勞,作者決定用美食來寫出他們的故事。
由於在法國文化部觀光局從事導遊工作十餘年的豐富經驗,對於法國各地的風土人情已有了解,而那些饕友們又散居法國四方,所以本書採用遊記的方式從巴黎出發,一路往法國西南部延伸,慢慢帶領讀者先了解當地的文化背景後,再進入法國老饕的美食世界與生活哲學的領域。



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