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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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二樓書籍分類
 
香港米業史


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9789620424571
鄭宏泰/黃紹倫 
三聯
2005年3月01日
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《香港米業史》詳述了香港米業的發展史。本書兩位作者皆熟識香港的社會及民
生,並為此書作了詳盡的資料搜集。書中由1919年的搶米風潮說起,講述了日軍入侵香

港對米業的影響、米業圈子的活動,以及潮州人與米業的關係等等。除了講述歷史外,

本書亦評析政府的糧食政策,使大家對這個行業有更深入的瞭解。









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