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培梅食譜 (第三冊)


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9789621431479
傅培梅 
萬里
2005年10月01日
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本書以宴客菜餚為主題,依地區共分為江浙、廣東、四川、北平、湖南、福建,還有台灣、素食酒席菜和自助餐菜式共9大類115道精緻宴客菜餚,是您不可錯過的中華料理大全。菜式舉例, 如: 炸黃魚捲, 翡翠塔, 拌海蜇皮, 酥炸桃仁…等。


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