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日本人也不知道的日本語3：敬語、人物對話、書信書寫、文化歷史……學會連日本人都會對你說「讚」的正確日語
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盆菜製作教程
9789621429186
蔡潔儀Kitty Choi 譯者: 葉翠顏Tracy Ip
萬里
2004年12月01日
98.00 元
HK$ 88.2
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本書介紹五款時令盆菜，包括客家盆菜、京滬盆菜、家鄉盆菜、潮式盆菜和素食盆菜，更備有30種海味及鮑參翅肚食譜。除食譜外，本書亦為讀者提供盆菜的由來及典故，更有常用海味簡介，使讀者對海味的選購及烹調方法有更深的認識。一年將盡，想為家人預備特色團圓菜餚，必不能錯過這本秋冬必備食譜。
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