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區政新角度

定價64.00元
8 折優惠：HK$51.2

隨園食單


			9789867110503
			袁枚
			柏室科技
			2006年3月02日
			50.00 元
			HK$ 42.5

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什麼是生活，什麼才是生命中必須認真面對之事？當我們仍汲汲營營於粗淺的生存之定義——安然度日，看著也聽著太多無謂的爭執、算計…此間不斷被忽略的珍貴細節，也終將日漸增多。因此，我們藉「古文新賞」系列，以引領讀者與歷史作一趟回應之旅，找回自己的價值，找回生活的樂趣。「古文新賞」系列六書，皆為明、清兩代之著名文學家之著述，內容皆以閒情逸致的抒情散文為主，含括了民間歌謠、日常記趣、故舊回憶、西湖遊歷掌故、美食烹飪…等，題旨廣泛而意涵深遠的日常記敘，藉之與自我心靈，重新展開互動。袁枚也是美食家，《隨園食單》是清朝一部系統地論述烹飪技術和南北菜點的重要著作，全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素單、小菜單、點心單、飯粥單和茶酒單十四個方面。

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