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印傭廚藝深造斑(中印對照)

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			9789882022768
			Flora B. Lumang
			海濱
			1990年1月01日
			29.00 元
			HK$ 26.1

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內
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介

書中介紹蝦及生豪之處理方法、多種刀法的竅門

食譜摘要如下:-
~ 咕嚕斑腩球
~ 炒桂花翅
~ 毛茄醬爆蝦仁
~ 翠瓜草菇炒帶子
~ 乳香藕片豬爽肉
~ 鹹蛋黃肉碎炒涼瓜片
~ 麻香鴨舌
~ 薑蔥鹽炒雞塊

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