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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界
定價127.00元
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麵包教室
9789621436801
Gregoire Michaud 譯者: 盈盈、袁國欣
萬里
2008年5月01日
168.00 元
HK$ 151.2
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在《麵包教室》中，Gregoire Michaud以五十多款美味的麵包揭示了現今很多重要的烘焙科學知識和技巧，有詳盡透徹的解釋、精美的照片、重要提示和令麵包更美味的建議，全部都是為了幫你學懂製作高級麵包。無論是烘焙入門者以至專業烘焙師，是學生還是美食主義者，均會被這些誘人的麵包食譜所吸引，從中獲得靈感。
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