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3步驟成功做餅乾

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			郭士弘.楊桃文化
			楊桃文化
			2008年9月01日
			56.00 元
			HK$ 53.2

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容
簡
介

烘焙點心入門就從做餅乾開始，

備妥材料與器具後，不用繁雜的製作過程，真的只要簡單3步驟，就能吃到現烤的小餅乾，體驗親手烘焙的樂趣與成就喔！
手工自製有滿滿的心意在其中，分贈親友最貼心，吃在嘴裡、幸福在心裡∼
40道可口餅乾，簡單易學、難度低，讓你一次就成功，新手也不怕失敗！

只要3步驟，簡單做餅乾：
Step1-混合拌勻麵糰
Step2-整形壓模裝飾
Step3-放入烤箱烘烤

目錄
=======================
導讀 3步驟簡單做，新手也能做成功！
製作餅乾的材料
製作餅乾的器具
6大做餅乾不可不知的關鍵
3步驟做餅乾的種類介紹
幫餅乾變身的模型、花嘴
幫餅乾變身的食材

◎part1：推壓小西餅【難易度★☆☆☆☆】
咖啡餅乾、檸檬餅乾、松子餅乾、葡萄燕麥餅乾、椰子口味餅乾、起士餅乾、薑味餅乾、聖誕餅乾、葡萄奶酥餅乾、核桃酥餅、奶油酥餅、杏仁球餅乾、榛果球餅乾、胡桃球餅乾、巧克力糖球餅乾
資訊--推壓小西餅製作關鍵秘訣

◎part2：冰箱小西餅【難易度★★☆☆☆】
鮮奶餅乾、椰香餅乾、巧克力杏仁餅乾、葡萄什錦餅乾、抹茶餅乾、肉桂餅乾、大理石餅乾、開心果餅乾、椰子開心果餅乾、英式鬆餅
資訊--冰箱小西餅製作關鍵秘訣

◎part3：擠出小西餅【難易度★★★☆☆】
巧克力餅乾、咖啡菊花餅乾、黑芝麻餅乾、蔓越莓餅乾、造型薄餅、抹茶菊花餅乾、杏仁瓦片、牛奶巧克力蛋白餅、香菇造型蛋白餅、椰子蛋白餅、菊花餅乾、杏仁脆餅、網狀脆餅、貝殼餅乾、富翁餅乾

資訊--擠出小西餅製作關鍵秘訣

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