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獅與冠的傳奇︰麗思.卡爾頓

獅與冠的傳奇︰麗思.卡爾頓

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9789861575551
約瑟夫.米其里 
麥格羅希爾
2008年10月31日
133.00  元
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省下 $19.95
 
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國內第一本介紹RITZ CARLTON 麗思?卡爾頓 五星級頂級飯店服務精髓大書暢銷書《星巴克模式》作者最新力作本書深入麗思.卡爾頓的管理哲學以及企業文化,闡述讓顧客為之驚艷的住宿體驗,再從這些令人難以致信的故事中娓娓道出背後的經營理念及管理機制。 前亞都麗緻飯店總經理╱國立高雄餐旅學院助理教授 蘇國垚 「感動」才是服務真正的精髓,因為「只有感動,才有行動」!王品集團董事長 戴勝益從瞭解旅館生意的本質開始,麗思.卡爾頓清楚自己核心價值並不是提供旅館的軟硬體設備,而是販賣「為客人創造一個獨一無二、值得回味的個人經驗」。奧美公關行銷公關事業部總經理 謝馨慧服務最深層的價值不是表面的唯唯諾諾,而是把顧客當作「夢中情人」! 紐約國際管理顧問總經理 陳文敏頂級奢華的奧義當讀者在閱讀本書時,我希望大家能了解,我們在麗思?卡爾頓飯店集團的所有員工,對於能提供和飯店環境一樣難忘經驗的服務,咸認為是項無上的殊榮。他們真心了解,我們所有客人最在乎的,並不是枕頭上放的高級巧克力,而是對服務毫無遲疑的奉獻。他們每一個人都清楚,如果他們所提供的服務沒有超越客人的期待,那麼,飯店再怎麼金碧輝煌,也都變得黯然失色。 ----麗思?卡爾頓飯店集團總裁賽門.庫柏【專業推薦】(依姓氏筆劃)容繼業(高雄餐旅學院校長)郭正利(天喜、喜達旅行社總裁) 陳文敏(紐約國際管理顧問總經理)戴勝益(王品集團董事長)謝馨慧(奧美公關行銷公關事業部總經理) 蘇國垚(前亞都麗緻飯店總經理╱國立高雄餐旅學院助理教授)








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