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當紅日式三明治

當紅日式三明治

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9789867245298
張瑞文/著
楊桃文化
2005年8月24日
66.00  元
HK$ 52.8  







* 規格:平裝 / 56頁 / 8K菊 / 普級 / 全彩印刷 / 初版
* 出版地:台灣




飲食 > 食譜 > 日式料理









  輕食中的極品-日式三明治因為三明治的便利及它的樣貌多變,多年歷久不衰的一直受到世界各地人士、男女老少的鍾愛,甚至你不需經過多年廚房做菜的經驗,輕輕鬆鬆、說做就做,就可以做出一個三明治。製作三明治,完全撇開了傳統做菜形式上的束縛感,反而讓人覺得有一種「自由」的心情。你可以自由的發揮創意,自由的搭配食材,可以說是趣味十足。而在台灣,日本料理一直是大家心目中健康料理的代表。

  隨著大家在瘋狂享受的同時,日式輕食主義也隨之蔓延開來,且日漸流行於你我的口腹之中。這種隨時帶著走,且隨時隨地可以吃的到的健康美食,在現在一切都講求快速的台灣,是非常適合不過大家裹腹的一種餐點。雖然說做一個三明治並不難,但你知道如何做出結合日本料理的三明治嗎?

  本書除了教您一些製作日式三明治基本上的技巧及知識外,還有專業的日本料理老師以多年的廚藝經驗所搭配出的32道風味獨特的日式三明治,如果你吃膩一般口味的三明治,這裡有許多食材配方及做法介紹,讓你自己在家裡DIY,就能做出全家大小都欲罷不能的美味日式三明治。




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