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這樣吃,健康變2倍

這樣吃,健康變2倍

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9789867298980
徐月珠
三采
2005年10月18日
73.00  元
HK$ 62.05
省下 $10.95
 
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* 叢書系列:三采健康館系列
* 規格:平裝 / 192頁 / 19 cm × / 普級 / 全彩印刷 / 初版
* 出版地:台灣


三采健康館系列


[ 尚未分類 ]









  你知道嗎?豬肉加胡蘿蔔燉煮可以美容,蟹肉加蛋可以幫你消除疲勞!有了這本書你就可以知道,食物怎麼搭配、怎麼吃才是最聰明!由專業營養專家審訂,列舉102種生活常見的食材,依「慢性病」、「美容」、「讓身體更強壯」、「消除疲勞」、「兒童成長」、「更年期障礙」六大現代人最關心的健康問題,提供讀者最簡單的食材搭配法、最美味的創意食譜,讓一家人都能輕鬆吃出最需要的健康功效!。

   除了食材的聰明搭配法,本書還針對外食族特別規劃了常見套餐的的營養搭配、應酬族飲酒不傷身的祕訣,亦特別收錄台灣地區的食品標章、保健食品、有機食品、基因改造食品、食品保存等實用的生活小常識,讓你的飲食不僅很健康,也能確保吃的安全!

  1. 烹飪與外食時的好幫手,家庭主婦、外食族必備的飲食 搭配指南!

  2. 40種主菜、主食+62種副菜、調味料=全家人的健康需 求。

  3.列舉「慢性病」、「美容」、「讓身體更強壯」、「消除疲勞」、「兒童成長」、「更年期障礙」,現代人最關切的6大健康問題。

  4.利用食材的搭配,加強每日營養素的攝取。

  5.依食材設計的簡易創意食譜,不是大廚也可以輕鬆上手。

  6.食品保存與標章判讀的常識補給,現代人必備。



  借鏡日本的健康飲食經驗 美國華盛頓州立大學營養學 楊乃彥 博士

  日本是全球最長壽的國家,日本料理和地中海飲食都被公認為健康飲食的優良典範,值得愛好保健養生者研究學習。本書提供了現代日本人風尚美食的食譜,更為每一道菜的營養均衡組合提出搭配食材的建議,實屬難得。

  最近教育部公佈了九十三學年國小學童的營養狀況,體重過重及肥胖者佔24%、體重過輕者為9%,約七成的兒童營養素缺乏,可見國內的飲食失調之嚴重性。

  國人愛吃世界聞名,可惜並未吃出健康。如果能夠善用本書,不僅增加食物的多樣化,同時可以學會簡易的食物營養均衡的搭配方法,創造出美味可口又健康的菜色。

  由於生活型態的快速變化,外食人口增加迅速,各種因飲食不當所造成的慢性病都日趨嚴重,已成為健保的沉重財務負擔。『全民健保不如全民保健』,期盼國人能深切體認飲食與身體健康的密切關係,做自己健康的主人,預防「病從口入」,借重本書的食譜重建飲食健康。 對專業飲食工作者,本書也能發揮營養教育的功能,是每個家庭和餐廳都能獲益的健康飲食食譜書籍。




其 他 著 作
1. 攀岩大冒險
2. 南非尋寶記
3. 古巴尋寶記
4. 科學實驗王 10 熱能的流動
5. 以色列尋寶記
6. 不小心就學會Illustrator:學插畫這一本最簡單(附CD)
7. 終結病毒大作戰2
8. 那些癌症治癒者教我的事:讓癌細胞消失的4個決勝關鍵!
9. 科學實驗王8:基因與遺傳
10. 奧地利尋寶記
11. 我的第一套科學漫畫套書 (第4輯)
12. 世界歷史探險套書(第五輯)
13. 終結病毒大作戰1
14. 科學實驗王7:人體的奧祕
15. 科學實驗王6 環保與汙染
16. 科學實驗王5:電流與磁力
17. 越南尋寶記
18. 航海員歷險記
19. 科學實驗王4 光合作用與呼吸作用
20. 教我變勤勞的21個魔法
21. 科學實驗王2 牛頓運動定律
22. 加拿大尋寶記
23. 飛行傘科學大冒險
24. 埃及金字塔歷險記 3
25. 科學實驗王1 酸鹼中和
26. 足球小王牌 2
27. 墨西哥尋寶記
28. 足球小王牌1
29. 勇闖宇宙大冒險3
30. 荷蘭尋寶記
31. 棒球小王牌 2
32. 藥品.藥妝危險度大檢測
33. 埃及金字塔歷險記 2
34. 棒球小王牌 1
35. 泰國尋寶記
36. 三國志5大星隕落
37. 三國志4:三國鼎立
38. 埃及金字塔歷險記 1
39. 西班牙尋寶記
40. 三國志2 三顧茅廬
41. 勇闖宇宙大冒險1
42. 土耳其尋寶記
43. 童話.童畫.小王子
44. 秦始皇陵歷險記2
45. 19×19 遊戲爭霸戰
46. 英國尋寶記
47. 太空營歷險記2
48. 巴西尋寶記
49. 高爾夫球體驗記
50. 太空營歷險記1
51. 甲蟲王者爭霸戰
52. 幸福收納1000招
53. 色彩美人-生活配色祕訣
54. 小南與小小南
55. 孔老夫子說的話,你有沒有在聽?
56. 俄羅斯尋寶記
57. 昆蟲世界歷險記3
58. 前進南極點探險
59. 烤焦麵包的上班日記
60. 討厭紅蘿蔔的兔子
61. 更年期保健事典
62. 希臘尋寶記
63. 昆蟲世界歷險記2
64. bean’s 4 歡迎光臨麥當勞玩具王國
65. 昆蟲世界歷險記1
66. 隔壁班的那個男生
67. 烤焦麵包的呆呆生活
68. 烤焦麵包的懶懶生活
69. 烤焦麵包的角落人生
70. 居家活用212種小蘇打生活妙招
71. 烤焦麵包的放空生活日記
72. 烤焦麵包的耍賴生活日記
73. 烤焦麵包的耍賴+放空生活日記
74. 我是未來領袖
75. Bean’s 玩具生活情報 2
76. 小學生必學的47種基本禮貌
77. Happy house 在溫馨小窩裡生活吧!
78. 小學生提高IQ的68個祕訣
79. 1001天然小祕方
80. 我的第一套科學漫畫書第三輯
81. 烤焦麵包的大阪神戶旅行日記
82. 創意收納1000招
83. Bean’s 玩具生活情報
84. 南極大冒險
85. 美國尋寶記
86. 愛情洗衣店
87. 埃及尋寶記
88. 漫畫水滸傳5
89. 漫畫水滸傳4
90. 漫畫水滸傳3
91. 哈囉!我的世界鄰居
92. 恐龍島大冒險
93. 快樂OK繃
94. 海底尋寶探險
95. 我的人緣一級棒
96. 地震求生記
97. 四十封啟發小朋友的信
98. 友情萬歲
99. 美國嬉遊記
100. 楚漢英雄誌