庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類
 
虱目魚的故鄉

虱目魚的故鄉

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789867263759
大布袋/著
秀威資訊
2005年10月20日
83.00  元
HK$ 74.7
省下 $8.3
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則






* 叢書系列:BOD 個人著作系列
* 規格:平裝 / 233頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


BOD 個人著作系列


[ 尚未分類 ]









  作者生長的故鄉——布袋,有作者童年的回憶外,更成為婚後糊口的依靠,因著它,更讓作者看盡人生百態,進而有此本書的誕生。請來書裡尋找賣魚婦筆下稀奇又怪ㄎㄚ的人、事、物。

  嘉義布袋,除了公務人員,耕作的大都種稻子,農閒時再加種白蘿蔔、瓜仔……等,當農閒加種的又收成時,有的當時令蔬菜,有的就做醃漬,大家常吃的「菜脯蛋」,其中所加的菜脯,根據市場調查有百分之九十九都來自布袋農民所加工製造的。另外,淡水魚養殖也很發達如大頭、草魚、大郭魚……等。

  靠海的漁家,除了出海捕魚、蝦、蟹、又加捕時令的烏魚,養蚵仔、蛤仔人家也都有一片天,尤其談到「蚵仔煎」,布袋這個小鎮又喚醒大家的記憶。除此,冬天撈鰻魚苗,夏天捕虱目魚苗又是一種熱絡生活。還有最辛苦的曬鹽鄉親,當艷陽高照慶豐收時,隔天來一場大雨又來不及舖蓋,這下又毀了豐收的笑容,真是苦了叔叔、伯伯及阿姨。

  作者的父母是捕魚的,她從小耳濡目染,任何魚、蝦鮮不鮮,或那個季節蚵仔、蛤仔最肥碩,都難不倒她的判斷,長大後幾個時空運轉,最後她還是選擇這些魚、蝦、蟹做為婚後再度就業的工作夥伴。尤其對「虱目魚」,她更有故鄉情結,當時她想何不把布袋最知名的養殖「鹹水虱目魚」批來賣,後來又想到把隔壁村醃漬的「瓜仔脯」和「虱目魚」擺在一起叫賣,當顧客嚐到這種家鄉流傳千年的紅燒口味,甚至有媽媽的味道,一傳十、十傳百。不得了了,作者再來的生意好了許多,從此更不怕漁船停航沒貨可賣,至少虱目魚加瓜仔脯就是最佳的貨源,日復一日,一賣就是十七年,而且再延續!虱目魚加瓜仔脯紅燒雖是簡單菜,卻可餵飽外地遊子思鄉之情,除了從南台灣紅到北基隆再繞花東外,過了太平洋也紅到美國及加拿大,鄰近的中國大陸、香港及泰國也可吃到虱目魚甜、瓜仔脯脆的家鄉口味。

  虱目魚!虱目魚!是作者的財神爺,也是作者寫文章的泉源,有時與客人的互動,也讓她聯想許多人生百態,這當中有憤怒、有歡笑、有憐憫也有八卦,當生意清淡時,她就在攤前打起草稿等收攤回家再書寫,因此才有這本書的誕生。

  當作者受到挫折時,「就寫文章來紓解心情,愈寫心情愈開朗,爾後把它集結成冊,取名為《虱目魚的故鄉》。希望此書可以讓人閱後哈哈大笑,又可讓人當成是一面鏡子,時時警惕自己。」 

作者簡介

  大布袋,職業賣魚,血型O型,射手座。
  中年後特別愛搞笑,最喜歡做的事就是把故鄉布袋介紹給全世界的人認識,尤其是介紹布袋觀光漁港更是義不容辭。




其 他 著 作