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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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轟動全台炸醬麵

轟動全台炸醬麵

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0010315445
楊桃文化、柯憲文/著
楊桃文化
2005年11月06日
382.00  元
HK$ 324.7  







* 叢書系列:小楊桃系列
* 規格:平裝 / 40頁 / 21*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


小楊桃系列


飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜









  愛麵族的你們,不論你是屬於工作忙碌、不喜愛外食的上班族或是偶而想要輕鬆煮一餐的家庭主婦,想要省時省力的就能吃到衛生又營養的麻醬炸醬麵,可以在家事先做好一些準備工作,即可吃的衛生又健康。利用閒暇時間,炒些耐放又好吃的肉燥、醬料,再燉些高湯,按個人食用的份量以容器或是密封盒一份份的裝入冷凍,想要吃的時候只要拿出來解凍,煮一些麵條,燙些青菜當配菜,就是方便又好吃的一餐了。不管你愛好傳統式或是稍有變化的麵食,統統在這15道食譜中找的到你所想要的方便美味喔!

作者簡介

李德強老師 

  擅長中式料理的李德強老師,多年來,教導出不少楊桃烹飪教室的學員,讓學員在創業或者居家都有不錯的成就表現。曾一個人在中國旅行3個月,足跡遍布沿海、內陸等偏遠地區,醉心找尋不曾體驗過的美味,並研究各地獨具風味的傳統美食,雖然德強老師是一位經驗豐富的專業廚師,但仍不以現有所學而自滿,以不斷創新變化廚藝為樂趣,更為每一次的嚐鮮體驗深深著迷且感動。廚藝經歷豐富的德強老師,曾任職環亞飯店、力霸大酒樓、美麗華飯店、中泰賓館、廣州台北料理餐廳主廚、香港澳華食品公司主廚,具有中餐烹調丙、乙級技術士執照、教育部專科學歷鑑定考試及格(食品工程)等豐富資歷。著作有:「大腸蚵仔麵線」、「涼麵醬」、「40種古早麵湯頭」、「40道全牛快炒」、「燒肉醬獨門配方」等書。




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