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秋香老師養身書02坐月子藥膳料理

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			9789867863928
			林秋香/著
			積木
			2005年12月03日
			117.00 元
			HK$ 93.6

詳
細
資
料

* 叢書系列：五味坊
* 規格：平裝 / 112頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩印刷 / 初版
* 出版地：台灣

五味坊

分
類

醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

　　說起坐月子，對很多產婦來說是一段既辛苦又戰戰兢兢的經驗。眾說紛紜的調養方式，以及讓人眼花撩亂的飲食忌諱，都讓歷經了生產磨難的產婦們，不知從何著手進行產後的自我調養。

　　知名的藥膳料理權威林秋香老師，以專業的中醫藥膳知識，佐以現代營養學概念，針對產後的媽咪們精心設計出80道兼具營養與美味的坐月子料理。不但切合營養均衡的要點，更針對產婦們虛、食、寒、熱等體質，搭配出各適所需的藥膳食譜。此外，林秋香老師循序漸進、營養均衡的調理觀念，讓產婦們坐月子的日子不再是一段痛苦的歷程，反而成為一生中疼惜自己、調養身體的大好機會。

　　而師承名中醫師張步桃的林秋香老師，更對坊間眾多坐月子時的飲食迷思與觀念，進行解說。包括產婦是否可以飲水、攝取營養的禁忌，以及調養體質時的困惑……等，都在本書中有詳細且具論證基礎的說明。此外，書中更特別設計了簡單的自我體質評量表，讓產婦們可以輕鬆簡單地自我評量體質，烹調出適合自己的坐月子料理。

　　對於關心產婦坐月子食療進補的婆婆媽媽們來說，不但是一本豐富的坐月子食譜，更是兼具知識性與實用性的產後調理寶典。

作者簡介

林秋香

　　膚質細嫩、神采奕奕的秋香老師，是藥膳養生最佳的活廣告，更是最美麗的美食達人。秋香老師師承張步桃國醫，結合自己鑽研藥膳食補多年的心得和餐飲經營的經驗，將眾人對「良藥苦口」的偏見改良為健康又美味的養生藥膳，深獲讀者和觀眾的喜愛，無論在出版界、平面媒體或電視節目，都擁有超人氣。

　　目前，秋香老師是恩承居餐廳的負責人，更是「食全食美」、「女人香」、「李明依FUN電」、「黃金七秒半」等知名節目的特約來賓，著作有數十種食譜，發行遍及台灣、日本、新加坡、香港和美國等地，在積木文化的著作有《性本膳》等書。

書
評

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