香港二樓書店 > 日本話題店的創作料理

香港二樓書店 > 今日好書推介

成為賈伯斯：天才巨星的挫敗與孕成

定價217.00元
8 折優惠：HK$173.6

日本話題店的創作料理

沒有庫存
訂購需時10-14天


			9789861760247
			郭心華
			臺灣東販
			2006年2月24日
			150.00 元
			HK$ 127.5

詳
細
資
料

* 規格：平裝 / 136頁 / 21*29 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

分
類

飲食 > 食譜 > 日式料理

同
類
書
推
薦

日本人氣名店46種創意美味咖哩：新鮮食材╳不需燉煮，15分鐘美味上菜！

〈全圖解〉名師的日本食堂：丼飯•鍋物•家常菜

日本料理

居酒屋．餐酒館．酒吧　關東煮料理：暖呼呼的人氣名店料理100 品

留在Tomo桑心底的日本味：想念家鄉的60道日式料理

內
容
簡
介

　　本書將日本話題店受到客人歡迎的創作料理做了一個整理，開始先將各家創作料理店的DATA以表格作方式介紹。接著內容單元以10種不同的料理做為分類，分別為：一、前菜?小碟?下酒菜，二、生魚片料理，三、沙拉，四、燒烤，五、炒品，六、炸品，七、燉品，八、蒸煮?湯品，九、飯麵料理，十、點心、甜點，單元裡以圖文方式將每一道料理作介紹。最後，還將各種料理的製作材料和方式詳細地整理出來，讓讀者也可以在家裡自己嘗試製作各種美味又精緻的創作料理。

書
評

	其他著作
1.	日文達人DIY：三分鐘學會50音

2.	日本話題店的創作料理

3.	流行□店－人氣餐飲店的成功經營祕訣

4.	平底鍋烘麵包

5.	日本茶