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二樓書籍分類
 
日本MOA的自然農法

日本MOA的自然農法
0010325531
漢聲雜誌社
英文漢聲
1996年9月30日
180.00  元
HK$ 153
省下 $27
 
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規格:平裝 / 128頁 / 27.1*20.8cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣




醫療保健 > 飲食保健









「超級自然飲食宣言」

  在健康熱高漲之際,「有機」及「低農藥」這類的用詞正氾濫著,所謂的「有機」,到底是使用些什麼東西?而「低農藥」又是將農藥降低到什麼程度?這些問題我們都不甚明白,想必也都是大家想了解的疑問……

  「自然農法」顧名思義,是一種完全不使用化學肥料及農藥的耕種方法,只憑著「自然力」及「土力」來栽培作物。但不依賴化學肥料或農藥,並不意謂著它是採取放任主義的農業,耕種者必須製作堆肥,並且奉獻心力及人力。你也許會認為這種方法怎麼種得出作物來?如果是這麼想,那麼你就是被「化學藥品」毒害了。

  回頭從前,其實有很長的一段時間,人類不使用化學料或農藥,而是一邊向大自然學習,一邊運用前人的智慧來耕種的。是近半世紀的事吧,人類在「食糧增產」的名義下,無視於大自然的運作,步上了「化學藥品氾濫」之危險道路,結果寶貴的自然生態體系遭受破壞,關係著我們自身安全的飲食生活也受到威脅,人類必須再度回到「與大自然共生」的原點,來取得安全的糧食。

  但是,自然農法並非完全否定近代科學的力量。從技術面來說,自然農法是在「發揮土本身擁有的力量」之前題下,取「傳統農業智慧」及「現代農業」各自的優點,進而產生出來的一種「新農業」。

  漢聲繼製作《有機報告1──有機蔬菜》、《有機報告2──自然農耕》後,推出這本由日本東方書林出版社製作的MOA叢書,成為《有機報告3》。日本MOA的自然農法由理論、研究以至推行,已有六十年歷史,不只成為世界有機農業的先驅,也對包括台灣在內許多國家的農業改革產生了莫大的引導作用。我們把這本有關MOA自然農法及自然飲食的書翻譯為中文出版,期望對台灣新興的自然農耕及有機食品的風潮,帶來許多值得借鏡的認識及省思。




其 他 著 作
1. 大過猴年(2016年版)
2. 大過羊年(2015版)
3. 大過羊年(2015年版)
4. 大過馬年(2014版)
5. 漢聲小百科
6. 漢聲中國童話
7. 大過龍年2012
8. 大過兔年(2011年版)
9. 漢聲中國童話
10. 大過雞年
11. 大過雞年海報(筒式)
12. 吉祥如意
13. 剪花娘子 (上、下冊)
14. 中國歷史影像(上、下冊)
15. 吉祥百圖 (合訂本)
16. 陜北剪紙:黃土高原母親的藝術(一套三冊)
17. 中國民間肖像畫 (合訂本)
18. 綿綿瓜瓞 (上、下冊
19. 中國傳統婦女的梳子
20. 樺樹皮文化
21. 燈取罐.喜雞.荷包
22. 麒麟送子
23. 普陀觀音誕辰法會
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