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健康粗食風──全家美味正餐

健康粗食風──全家美味正餐

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訂購需時10-14天
9789571345093
凱瑟琳
時報出版
2006年7月13日
220.00  元
HK$ 187
省下 $33
 
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* 叢書系列:教養生活
* 規格:平裝 / 136頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


教養生活


飲食 > 食譜 > 婦幼食譜









  飲食過度精緻化、營養失調,是現代不分大人小孩的全民危機﹔而老祖先的飲食智慧,正印證了──沒錯,粗茶淡飯才是健康王道!本書以新粗食風潮的概念,顛覆了以往對健康飲食的認知,有別於市面上的一般食譜,以「回歸基本健康飲食」「孩子的飲食習慣要從小培養」為主軸,用淺顯易懂又實用的觀念,引導媽媽們如何守護全家人的飲食健康,並搭配各種做法簡單卻很美味的粗食料理:
.全家人一週食譜 .孩子的健康點心 .營養滿分的兒童便當
讓擔心廚藝不佳的媽媽,也能輕鬆做出大人小孩都喜歡的健康美食。


作者簡介

幕內秀夫

  一九五三年生,日本茨城縣人。東京農業大學營養科畢業之後,擔任誠心學園的營養學講師。力行於傳統飲食與民間食品養生法之研究,周遊全日本的長壽村進行調查,親身體驗感受「食物即風土」並加以推廣。現為專業營養師、食物與健康研究所負責人,為個人、演講會及帶津三敬醫院等醫療機構提供飲食諮商服務。

  著有《健康粗食風──全家美味正餐》、《健康粗食風──全家常備開胃菜》、《健康粗食風──孩子的8:2魔法便當》、《健康粗食風──點心,孩子的第四餐》等書。

譯者簡介

凱瑟琳

  文字工作人。譯有《中國茶趣》、《日本茶意》、《女性荷爾蒙講座》等出版物。




其 他 著 作
1. 瑰麗人生Ⅳ
2. 特洛伊木馬:希臘人破敵的妙計
3. 傑克.倫敦:冒險苦學的文學家
4. 奧狄賽:流浪海上的英雄
5. 珍.亞當斯:偉大的社會改革家
6. 凱西.瓊斯:勇敢的火車司機
7. 馬修.漢森:堅毅的北極探險家
8. 貓頭鷹守護神 1 逃離聖鬼鴞學院 Guardians of Ga’hoole 1:The Capture
9. 貓頭鷹守護神 2 飛向蓋胡島神木 Guardians of Ga’hoole 2:The Journey
10. 貓頭鷹守護神 3 索倫的救援行動 Guardians of Ga’hoole3:The Rescue
11. 貓頭鷹守護神 4 衝破鐵鉤封鎖線 Guardians of Ga’hoole 4:The Siege
12. 瑰麗人生Ⅲ
13. 黑眼圈Ⅱ:海之書
14. 哈佛大師的四堂營銷課
15. 爸爸的小公主
16. 寫給所有人的簡明哲學史
17. 健康粗食風──孩子的8:2魔法便當
18. 健康粗食風──全家常備開胃菜
19. 健康粗食風──點心,孩子的第四餐
20. 打響自己就一招
21. 女性荷爾蒙講座
22. 世界推理小說選Ⅰ
23. 女孩的Cool探索
24. 女孩的In發明
25. 黃金服務15秒
26. 呼吸重生療法
27. 無法投遞的信 【 Address Unknown 】
28. 個人歷史(下)—全美最有影響力的女報人葛蘭姆
29. 個人歷史(上):全美最有影響力的女報人葛蘭蘭姆
30. 如何重建人生:驚變與震痛之後(附CD)
31. 0022. 什麼叫做酷