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幸福洋果子+幸福系簡單甜點
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0010340046
藤野真紀子
積木
2006年8月21日
382.00 元
HK$ 382
詳
細
資
料
* 叢書系列：五味坊
* 規格：平裝 / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
五味坊
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
麵包
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
《幸福洋果子》
日本知名料理研究家藤野真紀子的甜點食譜，在日本受到廣大甜點愛好者的喜愛與肯定，最主要原因是她的食譜配方非常詳盡而準確，只要照著循序漸進地製作，據說成功率高達99.99哩，因此非常適合甜點新手作為入門書。
本書就是藤野真紀子大受好評的著作之一，共蒐羅了50道洋溢幸福滋味的誘人甜點，分為「讓人等在烤箱前滿心期盼的美味甜點」「學自國外的媽媽味」「善用烤爐製作更多的甜點」「全年都受歡迎的冷藏類點心」「聖誕節和情人節」等五篇。而光是看到下面這些甜點名單就夠叫人口水直流了：焦糖布丁、奶油泡芙、舒芙蕾、起司甜甜圈、蘋果和果醬甜餅、優格起司蛋糕、草莓蛋奶凍、香檳果凍、布朗尼……。每一道甜點均有清晰詳盡的步驟圖解說，以及別出心裁的裝飾方式，只要翻開本書，必定能勾起你想要親手做甜點的慾望。
「在本書中，累積多年經驗的我，想要化身為散播幸福的愛神邱比特。我期待書中的甜點，能夠被一代代傳承下去，只有在家中自己烘焙的甜點，才能超越時代，永不改變」，藤野真紀子如此寫道。在她的書中，甜點不只美味可口，不只美麗誘人，更注入了全心全意的愛，並且自然地融入生活中的每個時刻，因而讓甜點成為傳遞幸福的使者，帶給更多人喜悅與歡樂。
《幸福系簡單甜點》
悠閒午後，在裝潢優美、氣氛浪漫的餐廳享用甜點，是種享受；但是和親愛的人一起製作、品嘗甜點，更能體悟深刻美好的幸福感。本書作者仔細斟酌出甜點的簡單作法，希望激起讀者親自動手的念頭，繁雜的生活步調，帶來簡單的幸福。
作者簡介
藤野真紀子
是日本知名料理研究家，因先生在海外工作的關係，曾旅居紐約和巴黎。在海外生活期間，學習許多當地傳統甜點。回國後，在日本東京成立「真紀子美食工作坊」，以散播手工甜點及家庭料理的溫暖為目標，不論是在雜誌發表作品，或在電視製作的美食節目，都廣受各階層朋友的支持與歡迎。她的著作甚多，台灣已出版的尚有《法國媽媽的私房糕點》、《幸福洋果子》。
書
評
其 他 著 作
