他的著作有《法國地景史》（Histoire du paysage fran?ais），《法國美食》（Gastronomie fran?aise），《法國地景史》已成為人文地理學的經典之作。
其它作品有：《努瓦克肖特，毛利塔尼亞的首都》（Nouakchott, capitale de la Mauritanie）、《茅利塔尼亞》（La Mauritanie）、《卡斯塔尼之地》（Terres de Castanide）、《世界餐廳史》（Les Restaurants dans le monde et ? travers les ?ges）、《日本》（Le Japon）、《法國》（La France）、《味道地理》（G?ographie des odeurs）、《菲利浦?拉姆，法國土地規劃之父》（Philippe Lamour. 1903-1992）。
