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100萬人嚴選讚不絕口的義大利麵

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			9789861741994
			劉佳麗
			台灣角川書店
			2006年12月20日
			93.00 元
			HK$ 83.7

詳
細
資
料

系列：多彩生活館
規格：平裝 / 100頁 / 21*25.7c / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

分
類

飲食 > 食譜 > 西式料理

同
類
書
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100萬人嚴選：讚不絕口的簡單私房菜

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內
容
簡
介

本書中所收錄的義大利麵，是從日本最大的食譜網站COOKPAD（http://cookpad.com），多達十四萬道的食譜中，挑選出509道義大利麵，再從中挑選出183道充滿靈感與創意的食譜，動員所有的工作人員下廚試作，再從中嚴選出網友齊聲推薦的82道食譜，保證美味、好吃、有創意又容易製作。

　　除了創意的傳統義大利風味的義大利麵外，書中另收錄了創意十足的豆漿義大利麵、月見義大利麵、和風義大利麵、納豆義大利麵、白蘿蔔義大利麵、適合炎炎夏日享用的多道超開胃義式涼麵等。此外，本書也將傳授妳煮出香Ｑ義大利麵、製作醬汁，以及裝盤的訣竅哦！最後還收錄了多道適合搭配義大利麵的沙拉、湯品、披薩、甜點等，讓妳能輕輕鬆鬆地做出完美的義大利全餐！

本書特色

　　製作方式簡單、隨性的義大利麵，是義大利的家常美食，更是一道熱情的料理，深深擄獲大人、小孩的心。繼日本吹起義大利美食風之後，這股風潮也吹到了台灣來，近年來，熱情豪放的義大利麵也征服了台灣人心。

　　COOKPAD是日本最大的食譜網站（http://cookpad.com），裡面有多達十四萬道料理食譜可供網友搜尋，每個月最少會有百萬人以上瀏覽、利用此網站。網站裡有許多網友在日常生活中所得到的靈感與創作，每一道都是平易親近、簡單的佳餚美食。本書集結了COOKPAD使用者所投稿的創意義大利麵，而且每一道都是經過網友實際製作過後的誠心推薦，保證美味、好吃又容易製作。

　　超好吃、超創意的義大利麵，快來試著做做看吧！

書
評

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