是英國知名營養學兼飲食學專家，她博學多聞，所寫之關於飲食與健康生活方式的著作成為暢銷書的數量遠超過其他英國作家，在全球銷售已超越200萬本。所著之20幾本書中，《Take off Ten Years in Ten Weeks》及《The Food Bible》享譽國際，另外關於飲食控制的書籍尚有《Size 12 in 21 Days》及《The Diet Bible》，前者在英國榮登暢銷排行榜亞軍。她的書在全球已被翻譯成20種以上的語言，在至少10個國家中躋身暢銷書排行榜。茱蒂絲．威爾斯同時也為數家全國性雜誌社及報社寫作。
