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愛上法國派

愛上法國派

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9789574739363
葉紋芳
臺灣東販
2005年9月23日
300.00  元
HK$ 255
省下 $45
 
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* 規格:平裝 / 108頁 / 12k / 普級 / 部分彩頁 / 初版
* 出版地:台灣




飲食 > 食譜 > 西式料理









  本書是專為初次接觸法國派的人所設計的食譜。從基本作法及要點、食材的選擇及組合,到切面的設計等等,詳盡而完整。此外,法國派雖然是源自法國的凍派料理,但書中所介紹的法國派,都是採用在超市隨手可買到的食材所作成的,任何人都可以輕鬆嘗試。




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