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腸道造血說--不可不知保健新觀念

腸道造血說--不可不知保健新觀念

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9789867596796
江晃榮
元氣齋
2007年5月08日
67.00  元
HK$ 56.95
省下 $10.05
 
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* 叢書系列:元氣系列
* 規格:平裝 / 208頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


元氣系列


醫療保健 > 疾病百科 > 胃腸肝膽科









勿將自己不知道者均視為異端 江晃榮

  我們常說「有夢想才有理想,有理想才能實現」;這個原則用在科學上也一樣行得通。很多發明或新發現的起源大多是懷疑或幻想,也就是所謂的「科幻」,之後才逐步落實。

  譬如五百年前,假定有人倡言「未來可以乘坐鐵皮製造的物體飛上天空」,周遭的親朋好友一定會認為「癡人說夢」,甚至被批判為「頭腦有問題」;如今不但飛機成為越洋的主要交通工具,而且越來越大,種類、功能也越來越多,甚至可以自動導航、無人駕駛,這是當初根本想像不到的。

  又如古人認為鐵比水重,鐵製品絕對無法浮在水面,所以從前的船隻都以木頭為材料。如今不但整艘軍艦都以厚厚的鋼片建造,還可以製成潛水艇,在水面下潛行數十公里而無人知曉。

  可見科幻看似天馬行空,其實並非一無是處。有些科幻產品可能由觀察自然界的生物而來,但並不是所有自然界的現象都可以成為科技產物。例如人類因為觀察到蜻蜓的身體構造與飛行技巧,因而發明了直昇機;但模仿蜜蜂的身體構造時卻飛不起來,更別說像蜜蜂的行動那麼靈活、敏捷。因為依照現今的科學理論,蜜蜂的頭、翅膀造型與身體不成比例,根本飛不起來;奇怪的是蜂類已經以牠們頭大、身大、翅膀小的獨特造型,在地球上生存了幾千萬年。顯然科學理論並不是永遠都對,而是一步步發展、修正而來。
現在雖然科學發達,但還是有很多現象無法解釋,例如人類的七情六欲或宇宙能量等等,我們不能因為物質化的現代科學無法解釋未知的宇宙神秘現象,就說那是假的、是科幻情節或不科學;同樣的,我們也不能因為現在解不開謎題而不去追求真理;更不能因為擔心受到質疑與批判,而不敢提出新觀念、新做法,
因為真理愈辯愈明,發現問題才會努力去找答案,使夢想變成理想。

  不久前,我在偶然的機會中拜讀了日本名醫森下敬一博士的「腸造血理論」,認為現代西醫學的「造血功能主要來自骨髓」之說並不完全正確,他大膽引介德國與法國醫學家的理論,加上自己的研究心得,提出「腸道造血說」,認為人吃進食物、經過消化之後,主要由腸道吸收,變成血液循環全身,成為營養與體力的來源,因此可以說「食物變成血,血變成肉」。拜讀之後大為嘆服,經過仔細思索、與當前的醫學理論與實務相對照之後,覺得非常有道理,不但足以解開多種迷惑,還能彌補中西醫學理論之不足,值得推介給大家。因此乃蒐羅古今中外的血液與消化、吸收理論,腸道造血的觀察與實驗,並加以衍伸,提出日常生活的因應之道,以供有興趣者研究、參考;如願意照章施行,應該也有助於生血、養血而獲得健康。

  當然我也知道,古往今來任何一種超出「經驗域」的說法一出現,通常會受到質疑與批判。就像三十年前,我利用業餘時間研究外星人與幽浮(UFO),也發表了一些淺見,結果引來了不少譏諷與撻伐;如今許多先進國家已經陸續公布不明飛行物及外星人的「X檔案」,例如法國政府就在2007年3月正式公布歷來的研究結果,說明外星人可能真的存在,間接證明我並不是「癡人說夢」,也不是在寫科幻小說。本書所提的「腸道造血說」亦然,雖然不同於傳統的「骨髓造血理論」,但比起外星人的觀念來,不論是科學上的觀察與實驗都更具說服力。我希望不論是醫學界、科學界或一般讀者,都能平心靜氣的來共同思索、研究與落實,相信必然有助於養生保健醫學的推展,為大眾的健康奠定更深厚的基礎。

  本書能夠及時出版,要感謝防癌長鏈志工團發起人梅襄陽醫師的熱心推介,以及元氣齋出版社林社長大力促成;也要謝謝協助我在忙碌工作中整理資料與打字的好朋友,才能在極短時間內完成,盡快與讀者分享。祝願本書能讓大家更健康、有元氣。感恩!



推薦序營養醫學的春天來了----- 梅襄陽醫師

自序勿將自己不知道者均視為異端-----江晃榮

前言:「腸造血說」確實有其道理

?造血中樞在腸道而非西醫所說的骨髓

?比較接近中醫的「水穀精微化血」說

?現在應該是正視「腸道造血說」的時候了

第一章 血液與生命、健康息息相關

細說血液與血液成分

?血液由血球與血漿組成 ?血球中有三種成分 ?血漿

血液是生命徵象的代表之一



第二章 血液到底從何而來─細說血液生成理論

一、「血液來自海洋說」:生命與血球(血液)均可能來自海洋

二、「骨髓造血說」:西方醫學認為骨髓為造血主角

?造血機能分為兩階段 ?骨髓:有黃、紅兩種

?腸肝循環:紅血球的代謝過程與生合成

?也需要其他營養素參與 ?白血球與血小板之生合成

?不能忽略腸肝循環所扮演的角色

三、「脾胃造血說」:中醫認為血來自於水穀精微

?中焦受氣取汁,變化而成血 ?心主血脈、心生血

?人體功能都由血的作用促成

?脾統血、肝藏血都與腸胃有關

四、中醫理論比較接近「腸道造血說」

?西醫講求科技數據 ?傳統中醫講究「全人醫療」

?中醫治病證,西醫治病症

五、從血液品質證明腸道造血理論



第三章 細說腸道造血理論

一、基礎觀念來自「原子轉換理論」

?生物體內原子轉換實驗 ?原子轉換現象與機制

二、骨髓造血說有其不週延之處---從觀察與實驗證實腸道造血理論

?從生物體組成三要素來看 ?觀察蝌蚪與青蛙的血液型態

?兔子造血試驗 ?造血關鍵也可能在「活性物質」

?確實在腸絨毛發現紅血球母細胞

三、細說腸道造血過程

?認識小腸與腸絨毛結構 ?消化作用其實就是造血功能

?細說消化系統與消化作用 ?細說腸道造血過程

? 從分化與逆分化觀念切入

?

第四章 在生活中落實腸造血理論

──飲食、健康與慢性病、癌症預防

一、食物與腸造血、疾病有關

?美味食物可能變成血液與腸道毒素

?腸道腐敗與血液品質惡化為致癌主因

二、何謂自然醫食療法

三、常吃有助於造血的食物

?主食糙米加雜穀類 ?應注意比例,還要充分咀嚼

?加上穀豆類使營養更完整 ?穀類胚芽能提高腸造血機能

四、富含葉綠素的蔬菜最有助於造血

?葉綠素的結構與血紅素相同 ?所含的酵素具有觸媒轉化作用

?還有消除疲勞與防癌作用 ?注意選擇綠葉蔬菜的原則

?主食、副食怎麼搭配最健康

五、酵素扮演極為重要的角色

?生機飲食有助於發揮酵素功能

六、乳酸菌為腸道健康守護者

?常吃優酪乳或乳酸菌製劑

七、多利用天然調味料

?醬油 ?味噌 ?自然鹽 ?自然油 ?醋 ?黑糖

 八、礦物質與微量元素不可忽略

 九、好水最有利於腸道造血

?可分為衛生水與保健水兩大類 ?選擇好水的幾個小撇步

? 還要善用輔助療法

 十、還要善用輔助療法




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