{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
定價217.00元
8
折優惠:
HK$173.6
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
超簡單手工麻糬
沒有庫存
訂購需時10-14天
0010371790
楊桃文化編輯部
楊桃文化
2007年6月27日
382.00 元
HK$ 382
詳
細
資
料
* 叢書系列:小楊桃系列
* 規格:平裝 / 40頁 / 21*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣
小楊桃系列
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
同
類
書
推
薦
奶油泡芙:圈粉無數?名店配方
英式家庭經典烘焙:燕麥在北,小麥在南,大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜
東京點心教室的私房甜點配方 43道甜而不膩的居家甜點食譜
營養滿分零負擔!大人的起司甜點41道
比利時糕點師常溫甜點 極致工法:從酥脆可口的法式鹹可麗餅、濕潤的瑪德蓮小蛋糕、香氣撲鼻的各式餅乾等基本款常溫甜點到正統可麗露……
其
他
讀
者
也
買
名產伴手DIY
賺錢咖啡館(NEW致富版)
第一次開麵包店就賺錢 譯者: 林昆樺
1杯紅茶:經典&流行配方、世界紅茶&茶器介紹
手創餅乾101道周老師的美食教室:100%安全食材,1000張步驟圖,Cookies + Biscuits輕鬆作(附120分鐘DVD
人氣咖啡店成功記:概念對了開店就對了
內
容
簡
介
●大綱:◎ 導讀-Q軟好口感的麻糬◎ 入門篇可做麻糬的材料介紹—圓糯米、糯米粉、預拌粉、白飯、年糕、土司、粿加焦。做麻糬必知的幾個問題◎ 開始做麻糬囉用糯米粉作原味麻糬的詳實步驟用預拌粉作麻糬口味變化和詳實步驟麻糬的美味Q&A◎廚房實驗室1用微波爐快速做麻糬2自製土司麻糬3 年糕麻糬等◎ 進階篇 麻糬點心真好吃各類的麻糬點心製作 P.02 ~ 03。
目
錄
04導讀
06入門篇
07準備的器具
08適合作麻糬的簡單材料
10作麻糬前一定要知道的4個問題
11 開始做麻糬囉!
12糯米粉做麻糬
14用預拌粉做麻糬
16改良式麻糬皮
17粿加焦作麻糬
18美味 Q&A
19廚房實驗室
19用微波爐快速作麻糬
20自製吐司麻糬
20年糕麻糬
21糯米飯麻糬
22 麻糬點心真好吃
23台式麻糬
23客家麻糬
24日式烤麻糬
25紅糖薑汁麻糬
26雙色麻糬丸子
27 椰粉綠豆麻糬
28草莓大福
30三色麻糬
31抹茶紅豆麻糬
32黑糖地瓜麻糬
33奇異果麻糬
34 卡士達水果麻糬
36麻糬鬆餅
37麻糬雜誌單元
書
評
其 他 著 作
1.
東京台北正流行美容小物大集合