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成為賈伯斯：天才巨星的挫敗與孕成
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低糖精緻甜點
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9789621434388
馮華青
萬里機構
2007年6月01日
88.00 元
HK$ 79.2
詳
細
資
料
* 叢書系列：甜絲絲
* 規格：平裝 / 126頁 / 特16K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
甜絲絲
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
西式點心/甜點
同
類
書
推
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內
容
簡
介
本書為中英對照。
本書除了可精心研究食譜外，亦嘗試使用代糖、天然色素和功能食物以滿足現代人的需要，同時附有不同糖類的資料，可令讀者除了懂得烹調外，還能獲得有關糖和甜點的知識。
書
評
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