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血脂異常關鍵報告

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			9789867069450
			蕭明熙、蔡敬民、許惠恆、陳志鴻、劉秉彥、鄭金寶
			原水
			2007年10月02日
			83.00 元
			HK$ 70.55

詳
細
資
料

* 叢書系列：Dr.Me
* 規格：平裝 / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

Dr.Me

分
類

醫療保健 > 疾病百科 > 內科

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內
容
簡
介

3大致命疾病一次掌握！9大食材功效完整介紹！

遠離心血管疾病、糖尿病、高血壓，你一定要知道：
◎體內脂質代謝異常是導致心血管疾病的最主要危險因子。
◎每天食用25g的大豆蛋白，搭配低膽固醇飲食，可以降低心血管疾病罹患率。
◎每週吃2到3次富含DHA和 EPA的魚種，就可以達到一週的營養攝取量。
◎能調降膽固醇的植物固醇可以從玉米油、葵花籽油等植物油攝取。

腦心血管疾病的致死率與癌症不相上下。
全球排名前200大的處方藥中，有四分之一是心血管疾病用藥。
而動脈血管通常在堵塞80%之前，幾乎不會出現症狀，以致人們常不知隱形殺手已上身，而發生「猝死」的遺憾！
關心家人如何吃出心血管健康，你一定要知道心血管領域菁英團隊的關鍵報告！

作者群簡介

蕭明熙、蔡敬民、許惠恆、陳志鴻、劉秉彥、鄭金寶

蕭明熙總策劃

〔現任〕
．長庚大學醫學院生命科學系教授
．台北榮民總醫院教學研究部特約研究員
．財團法人千禧之愛健康基金會董事

本書作者群團隊

中原大學生物科技系蔡敬民主任

台中榮總內科部許惠恆主任

成大醫院陳志鴻院長

成大醫院心臟內科劉秉彥醫師

台大醫院營養部鄭金寶主任

〔執行編輯〕

潘金銘

．千禧之愛健康基金會副主任

．成功大學生理學研究所碩士

〔特別邀請〕

成大醫院營養部郭素娥主任

統一企業中研所營養小組高級研究員陳姻伶

目
錄

前言 10大死因，前5名就占3名

生活型態改變下的產物
都是血脂異常惹的禍

Part1 小心致命頭號殺手──脂肪過多的警訊

禍從口入：油脂攝取與心血管疾病
脂質在血液中的旅程：脂蛋白的形成與代謝途徑
血脂異常的代價：動脈粥狀硬化

Part2 認識3大文明病──心臟病、中風、高血壓

心臟命脈的危機：冠狀動脈心臟病
來自人體管理中樞的噩耗：腦血管病變
沉默的殺手：高血壓

Part3 紅色追緝令──如何讓血脂異常變正常？

血油高：血脂異常的病理分類
絕地大反攻：血脂異常的飲食、運動與藥物治療法
難兄難弟：糖尿病與心臟血管疾病
危機總動員：代謝症候群

Part4 腦心血管健康，從改變飲食開始

6大類營養素務必均衡攝取
維持理想體重才能保重身體
食品營養標示一定要會解讀
一定要攝取的護心食材與食譜應用

書
評

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