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藥學的第一堂課

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			9789861213637
			顧祐瑞
			書泉
			2007年9月28日
			107.00 元
			HK$ 90.95

詳
細
資
料

* 叢書系列：醫學.藥學.護理
* 規格：平裝 / 256頁 / 25k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

醫學.藥學.護理

分
類

專業/教科書/政府出版品 > 醫藥衛生類 > 醫藥

同
類
書
推
薦

其
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內
容
簡
介

藥學概念，就在你的真實生活中。
廣博知識EZ Learn ，輕鬆一窺藥學概念的真貌！
中國醫藥大學藥學博士顧祐瑞◎著
陽明大學藥理學科教授何禮剛◎推薦

　　本書為讓一般大眾能夠更接近與了解藥物專業與正確的觀念，幾乎從傳統到現代的藥物知識都收列於此並加以論述，以簡單的方式呈現，幫助讀者了解藥學的種種，期望對身體的健康有所助益。

　　本書的特色之一是把中藥這個老祖宗的寶貝也納入討論，無論在醫療或養生，它迄今依然發揮著影響力與臨床上的效力。

　　社會上，對於藥物「人云亦云、似是而非」的觀念更是充斥，而對藥物使用的錯誤觀念，可能會造成終身的遺憾，因此本書對藥物使用相關知識的充實與保護意識也是非常重要的。

　　另外生物科技的進步及基因密碼的解構，也讓藥學的發展迅速，展現與傳統藥學不同的風貌，藥物的開發、分析、使用，甚至濫用，無一不深受其影響。

　　本書雖非百科全書，「藥價黑洞」這個用語與藥物本身無關，但與民生有密切關係，文中也有所闡述與針砭。

作者簡介

顧祐瑞

＊現任：
　　行政院衛生署藥物食品檢驗局副研究員
　　中國醫藥大學助理教授

＊學歷：
　　中國醫藥大學藥學博士

＊經歷：
　　美國食品暨藥物管理局（FDA）Forensic Chemistry Center訪問學者

＊著作：
　　中醫護理學（華騰文化出版有限公司，大專用書）
　　中醫食療與養生（禾楓書局，大專用書）
　　中藥品質管制學（文興出版社，大專用書）
　　馬兜鈴酸事件（文興出版社）
　　健康食品停看聽（書泉出版社）
　　自由時報、中國時報醫藥版
　　另著有學術論文三十餘篇
　　曾多次榮獲國科會、衛生署論文獎
　　榮獲1999年中國藥學會默沙東研究獎

e- mail：subprostata@yahoo.com.tw

目
錄

序

pter １　藥學從頭說

藥言不煩－－藥學種種
什麼是藥
藥典
藥的名字
藥的形式
安全的藥品
毒物

藥從哪裡來？－－藥品的誕生
新藥
阿斯匹林
阿托品
古柯鹼

一枝草一點露－－藥學發展
世界藥學發展史
歷代藥事管理
個性化藥物、基因藥物
持續釋放劑型
奈米藥品
孤兒藥
鏡相藥品

日新月異－－新藥開發
挑戰
藥物篩選
新藥的開發
人口統計

有病治病，無病強身－－藥品、食品分清楚
什麼是食品
健康食品
當藥品遇上食物
菸酒與藥品

相見歡－－藥品買賣
醫藥分業
社區藥局
中藥販賣
西藥販賣
臨床藥學
單一劑量給藥
藥物使用評估
藥學倫理

Chapter ２　製造藥品的科學

透視製藥業－－台灣製藥產業
現代的淘金業
臺灣製藥業
我國西藥製造業面臨的問題
中藥產業

從烏龜殼看藥品－－藥物化學
以嗎啡為例
藥物化學的歷史
藥物化學的任務
紫杉醇

Chapter ３　使用藥品的科學

藥到病除－－藥品如何發揮作用
藥物的作用
受體
藥物的藥效
藥物在體內的過程
藥物的安全和效果
半數致死量
雙盲試驗
安慰劑
給藥途徑
生體可用率
經皮輸藥

藥即是毒－－藥品不良反應
藥品不良反應
藥害救濟
減肥藥
正確用藥
抗生素濫用
藥品交互作用
中藥不良反應

搖頭丸－－藥物濫用
上癮
精神作用性藥物
藥物濫用的概念
管制藥品、毒品
濫用藥物的種類
新興的濫用藥物
中國大陸濫用藥物概況
提高警覺
拒絕毒品

拖垮健保的最後一根稻草－－藥價黑洞
藥價黑洞的歷史背景
藥價黑洞的來源
各方看法
以病人為重

Chapter ４　檢驗藥品的科學

李麥克的霹靂車－－藥品檢驗
藥物分析的任務
藥物分析的對象
藥典
治療藥物監測
色層分析
質譜
運動員禁藥檢驗

藥的把關者－－政府扮演的角色
藥品分級
中藥的管理
回收
GMP
藥物查驗登記

Chapter ５　老祖宗的寶貝

金木水火土－－中藥的學理
中藥起源
中藥的產地和採收
中藥的命名
中藥的性能

丸散膏丹－－中藥方劑
組成原則與變化
君臣佐使
方劑舉例
中藥劑型
妊娠用藥禁忌
煎藥
服藥

中西合一－－中西藥合用問題多
葡萄柚汁
中、西藥物交互作用
中、西藥物交互作用機理

傳統與現代－－中藥現代化
中藥為什麼要現代化
各國狀況
中草藥現代化主題
原料藥材的鑒定與品質管制
中藥品質現代化

烏鴉變鳳凰－－從藥用植物到中藥之路
藥用植物
民族藥物學
銀杏
寶島台灣

藥食同源－－中醫食療養生藥膳
食物也是藥品
食療的意義
食療的特點
藥膳不只是加了中藥的菜餚
烹調得當藥膳加分
序
top

　　「藥學的第一堂課」這本書的撰寫，最初並不是筆者的意思，2004年底，書泉出版社王副總編輯俐文小姐希望我在「EZ Learn易讀系列」下，編寫「藥學的第一堂課」，當時我並沒有立即答應，因為我對這樣的一本書，完全沒有概念，就在王副總編輯的一句話──你是藥學博士耶，我誠惶誠恐地答應了。

　　我雖然僅在藥學領域內從事一部分的工作（其實誰不是呢），對於這本書，如何選取適當的主題和範圍，無疑是最重要的。然而主題和範圍的取捨與決定，也使得本書延宕了兩年多才完成。

　　相信沒有人沒吃過藥，藥對一般人而言，既親近又陌生，一顆藥從無到有，從生產製造到吃下肚，筆者希望這個過程，在書中可以用簡單的方式呈現，能夠幫助讀者了解藥學的種種。

　　由於生物科技的進步及基因密碼的解構，藥學的發展也一日千里，展現與傳統藥學不同的風貌，藥物的開發、分析、使用，甚至濫用，無一不深受影響，因此，本書也介紹基因藥物、奈米藥物等新科技

　　筆者半輩子從事中藥方面的工作和教學，因此，本書的特色之一，就是把中藥提升到「章」的地位，這個老祖宗的寶貝，迄今依然發揮它的影響力，照顧每一個國民的健康，無論是醫療還是養生，中藥仍是生活中不可少的東西。

顧祐瑞
2007年3月

推薦序

　　進入藥物知識殿堂對於非醫藥專業相關的人來說，有時是相當困難的。社會上，對於藥物「人云亦云、似是而非」的觀念更是充斥。如何讓一般普羅大眾能夠更接近與瞭解藥物專業與正確的觀念，實賴有識之士的努力。顧祐瑞博士學有專精，本著藥師的精神，近年來致力於健康食品、中草藥與藥膳等的寫作，期能對大家的健康有所幫助。本書雖名為『藥學的第一堂課』，但相關內容廣泛，對一般大眾實涵蓋到最後一堂課。雖然不是百科全書，但本幾乎將目前所必需從傳統到現代的藥物知識都收列於此加以論述。【藥價黑洞】這新聞用語，雖與藥物本身無關，但與民生有密切關係，文中也有所闡述與針砭。

　　「只要我喜歡，有什麼不可以」，只要當時能帶來快樂的藥物，不論其過程，甚至於後果為何都可接受。對於目前捲入大麻事件的藝人來說，可能多少都有些類似心態，認為我不會成癮，壞事不會發生在我身上，我只是暫時紓解一下。殊不知這些都是對藥物的錯誤觀念。運動員的藥物使用與管理愈趨嚴格，可能某些不明藥物的服用，會造成終身的遺憾，因此本身對藥物使用相關知識的充實與保護意識也是非常重要的，千萬不要自以為是小事，可以馬上解決我的困難而成千古恨，自己如有懷疑就應立即請求專業人士的協助。

　　衷心希望藉著閱卷本書而讓大家對藥物有更深入的瞭解，對自己身體的健康有所助益。

書
評

	其他著作
1.	常用中藥藥材及方劑學

2.	健康食品停看聽

3.	馬兜鈴酸事件(中醫藥界的熱門話題)