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一網打盡百味魚

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			9789866881824
			程安琪
			旗林文化
			2008年1月05日
			100.00 元
			HK$ 85

詳
細
資
料

* 叢書系列：安琪廚房
* 規格：平裝 / 148頁 / 16k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

安琪廚房

分
類

飲食 > 食譜 > 海鮮料理

同
類
書
推
薦

怪奇海產店：海島子民的海味新指南

職人海鮮的料理撇步：海鮮調理實務，你一定要會的美味招數！

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海味廚房：掌握海鮮食材特性與烹調訣竅，怎麼煮就是好吃！

內
容
簡
介

超”食”用
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作者簡介

程安琪

　　大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

　　著有：請客、健康好鹼單、醃菜與泡菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷一滷變一變、上海媳婦的家常菜、小乾貨?大幫手、在家做西餐、家家鍋中有隻雞等等40多本食譜書

書
評

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