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健康好幫手之椒類

健康好幫手之椒類

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9789866890239
劉令儀
橘子
2008年1月15日
66.00  元
HK$ 56.1
省下 $9.9
 
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* 叢書系列:健康好幫手
* 規格:平裝 / 120頁 / 12k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


健康好幫手


飲食 > 食譜 > 蔬果料理









  本書可說是椒類大集合!!甜美多彩的燈籠椒,香豔刺激的小辣椒,加上千變萬化的各式椒類製品,讓您吃了才知道,原來椒類家族是如此的多變化。

  很多人對青椒、紅椒和黃椒等彩椒敬謝不敏,但是其實彩椒不但是水果,沙拉的好材料,更能變化多種菜色,讓你的飲食生活,充滿營養與創意,舉凡炒、烘、滷、焗、釀、拌,甚至還有彩椒泡菜,讓您一椒在手,手藝變化無窮。當然,說到椒類,絕不可遺漏的當屬辣椒,辣椒可以替食物增加畫龍點睛的效果,使食物的美味更加提升,辣椒還可以幫助新陳代謝,促進血液循環,對於身體好處多多,本書提供60道椒類各式料理,讓您享受火辣辣,吃出椒滴滴!

作者簡介

劉令儀

獅子座
美食生活作家
瑞士 IHTC餐飲旅館管理學院畢業
愛吃美食 愛做美食
更愛描述美食 煽動大家一起愛戀美食
為了可以長久愉快的享受美食之樂
因此在美味之外
更極力鼓吹健康生活概念及烹調原則
著有多本創意食譜與美食小說
對於美食的熱情終生無悔




其 他 著 作
1. 健康好幫手之南瓜
2. 7天美麗企劃
3. LOHAS風蔬果料理
4. 窈窕元氣 7日美麗企劃
5. LOHAS風蔬果料理
6. LOHAS風蔬果料理
7. 享受火辣辣•吃出椒滴滴
8. 葡萄酒的世界史
9. 炒作─劉令儀美食小說