庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類
 
絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包

絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789866716379
連雪伶
三采
2008年2月20日
66.00  元
HK$ 52.8
省下 $13.2
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則






* 叢書系列:美麗健康煮
* 規格:平裝 / 80頁 / 21*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


美麗健康煮


[ 尚未分類 ]















一本?你利用電子鍋,
與家人快樂分享的幸福甜點書!

3 步驟完成提拉米蘇、20分鐘做出焦糖麵包
係金ㄟ!一個炊飯鍵就OK,電子鍋真的可以做甜點!
每回看到市面上五花八門的甜點食譜,心裡就會有種「哇 ~ 可以自己做蛋糕耶!好棒好好吃喔!」然後便懷抱著夢想買下書。回到家準備動手挑戰時才赫然發現,「我家的小烤箱不能調溫度啊!」「麵包的發酵好麻煩喔!」最後,手上新買的食譜只好又放到架上。
如果……你有上述的類似問題,不用煩惱了!
因為這本《絕不失敗 電子鍋蛋糕?麵包》在編譯過程時,可是經過編輯實戰驗證的喔!
只要利用家中廚房必備的電子鍋,不僅可以取代烤箱來烘烤蛋糕、麵包、餅乾等等,
甚至連製作麵包時最棘手的發酵作業,也可以用電子鍋的保溫功能來完成。
3步驟完成提拉米蘇、20分鐘做出焦糖麵包,真的不是夢!
如果覺得單吃麵包很無趣,作者──江端久美子更整理出5道果醬、抹醬的製作方式,
讓你即使吃的只是白吐司,味覺上也會有大變化!

54道懶人也想做的蛋糕與麵包,
有了電子鍋,你就是點心職人!

本書特色

  1. 本書要教導讀者利用電子鍋烘烤甜點,只要備好材料放入鍋中,按下炊飯鍵,就能完成美味的自製蛋糕&麵包。

  2. 書中收錄起司蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、餅乾&布丁、麵包、果醬等54道自製蛋糕或麵包食譜,自己動手做甜點就是這樣簡單。

  3. 書末收錄讓蛋糕、麵包更顯美味的切片與包裝法。小小動作,讓你的甜點更顯新意,視覺與味覺都有無限美感。

作者簡介

江端久美子

  東京出身,東京造形大學畢業,於設計科學習染色。因為某次的旅行而對烹飪產生興趣,進入料理世界。曾任職於烹飪教室、麵包店、蛋糕店累積豐富的經驗,也常藉由海外美食之旅增廣見聞。目前於effa food studio擔任要職,並開設麵包及料理教室等課程,亦活躍於日本各雜誌。

  網址 salondepink.com/





* 讀者評鑑等級:

5顆星
* 推薦人數:2,共有2位網友寫書評。
*

我要寫書評

1.
拉娃
/ 台灣新竹
2009.07.26看拉娃的所有評論
評鑑等級:

5顆星
這本書對沒有烤箱又愛做愛吃西點的人是很好的教科書喔!因為除了內容有詳細的說明和圖示外,材料是出乎意料的簡單好做。 我目前較常用的是這書乳酪蛋糕的食譜,電子鍋比烤箱做出來容易,沒有烤焦的問題,做出的成果不輸市售的水準,所以周圍的親友都很喜歡。 相較其它同樣點心的料理書,光材料或製做方法既繁複又困難,用看的心就冷了半截,不過這書的作者十分用心一再嘗試後才再把最佳的成果分享,所以做的成功 率大增,就這點就要為她鼓鼓掌囉!~誰說做西點一定要烤箱? 用電子鍋做出來的結果,口感也很讚啦!
2.

/ 台灣台北
2009.04.18看美的所有評論
評鑑等級:

5顆星
非常實用的一本書,可以節省很多時間,不必再整晚痴痴等待麵包發酵,對於我這種業餘愛作麵包和蛋糕的上班族實在是一大福音!已經連續做了一個星期不同的作品,當作早餐方便又健康,在此強力推薦這本書!





其 他 著 作
1. 28歲前成為搶手貨的超強人脈術
2. 懶人王的家事收納好創意