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烘焙名店之旅

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			9789868472594
			吳缺
			上優文化
			2009年1月01日
			66.00 元
			HK$ 56.1

詳
細
資
料

* 叢書系列：美食美味系列
* 規格：平裝 / 128頁 / 19*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

美食美味系列

分
類

商業理財 > 管理與領導 > 各行各業經營

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

　　烘焙行銷概念先驅

　　帶您一起全省烘焙名店趴趴ＧＯ！

　　您想知道名店的常勝經營秘訣嗎？

　　您想知道有那些獨家超熱賣名點嗎！

　　以及名店裝潢、擺設、佈置......等等。

　　通通別錯過！

　　台灣的烘焙業愈來愈綻放光芒，比起日本毫不遜色！您可知道台灣那些烘焙麵包蛋糕店店齡歷史悠久的原因在那呢？你可知道有哪些人氣名店，每天都在大排長龍？又有哪些店有名師駐紮，口味滿分？還有哪些店以搞怪、創意為職志，受到顧客的肯定？這些店其實都在台灣的大城小鎮當中，正等著您來發掘！本書讓您在拜訪台灣的途中，嚐遍鄉鎮市街的烘焙美味！

作者簡介

吳缺

現任
　　德麥食品股份有限公司　資深企劃

經歷
　　元培科技管理大學　兼任講師
　　加拿大中華易經學院　碩士

專長
　　店面行銷講座、文案企劃、CIS設計、陽宅風水、占卜

著作
　　烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲
　　開運占卜、SPA風水好運連連、94年祈福招財農民曆

書
評

	其他著作
1.	人氣烘焙大特寫

2.	精糕細點72店﹝下集﹞

3.	精糕細點72店上集

4.	烘焙行銷大趨勢

5.	烘焙行銷大贏家