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比利戰爭【完整新譯本】
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二樓書籍分類
 
超人氣香港蛋糕56款

超人氣香港蛋糕56款
9789621440419
江洛洋
萬里機構
2009年6月01日
150.00  元
HK$ 135
省下 $15
 
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* 規格:平裝 / 128頁 / 16k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣




飲食 > 甜點/麵包 > 麵包














  江Sir搜羅50多款今昔經典人氣蛋糕,按不同品種劃分出蛋糕類、凍餅類、批撻和件餅類,既教授技法,又細說蛋糕的發展源流,並且解構蛋糕層次,一站式學做經典人氣蛋糕,細味蛋糕的每段美麗回憶。




其 他 著 作
1. 香港蛋糕
2. 開一間包餅店 (台灣進口)