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蒸的做麵包

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			9789868450431
			陳怡君
			PCuSER電腦人文化
			2009年10月06日
			87.00 元
			HK$ 78.3

詳
細
資
料

* 叢書系列：自慢廚房
* 規格：平裝 / 96頁 / 14.8*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

自慢廚房

分
類

飲食 > 甜點/麵包 > 麵包

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

　　熱呼呼&軟綿綿 ~ 是點心，也是正餐！
　　在家裡自己動手做，健康、安全，嚐起來也分外美味！！

　　蒸麵包的做法非常簡單。只要把材料攪拌均勻，倒進模型裡蒸熟就行了。掀開鍋蓋的瞬間，隨著白白的熱氣一起冒出來的甜蜜好滋味，一個個圓滾滾、胖嘟嘟的蒸麵包，就是有一股特別令人懷念的「媽媽的味道」！

　　因為使用的麵糊非常基本而簡單，妳想要的任何口味，輕輕鬆鬆就能做出來。只需加入喜歡的食材一起混合均勻，就能創造出獨一無二的專屬口味；如果當天吃不完，還能用保鮮膜包起來放進冰箱。想吃的時候可以將它重新蒸熱，或者放進微波爐加熱，味道都跟剛蒸好時一樣棒。

　　為了凸顯雞蛋與麵粉的風味，製作時使用沙拉油而不添加奶油。植物性的油脂對人體不會造成負擔，大可安心地盡情享用。樸實爽口的滋味既適合當點心，也可以當正餐。

　　現在，就讓我們和家人們一同享用這些熱呼呼、軟綿綿的可口點心吧！

作者簡介

(土反)田　阿希子

　　料理．點心研究家
　　曾擔任專業研究家的助手，之後歷經法式甜點店、法式料理店的磨練後獨立，目前為東京．澀谷料理教室「studio SPOON」的負責人，是　　料理雜誌裡經常出現的熱門人物。著有《紅豆餡點心月曆》 (淡交社)、《抹茶點心》 (家的光協會)等。

譯者簡介

陳怡君

　　淡大日文系畢業，專職譯者。譯作有《150cm life 3》、《一個人去旅行》、《我的單身不命苦》、《有人叫我瘦7公斤》、《一個人漂泊的日子》、《小公司與爆炸頭》、《我的30分媽媽》（大田）等。

書
評

	其他著作
1.	文化創意產業概論

2.	手作黏土烘焙教室

3.	透視圖的表現

4.	我的30分媽媽 2

5.	我的單身不命苦3

6.	下酒菜：佐葡萄酒的微醺料理×81

7.	一口小料理

8.	幸福烘焙工房：每天都想吃的美味甜點

9.	我的單身不命苦 2

10.	一個人去旅行2年級生

11.	東京名廚的美味義大利麵法則

12.	學校怪談1 來見老師的幽靈

13.	我想變成雲

14.	我的30分媽媽

15.	天天快樂叢書5明天的記憶

16.	我的二十堂經典文學課-創意教案完全手冊第5集

17.	男人教室

18.	一個人漂泊的日子

19.	有人叫我瘦7公斤

20.	我的二十堂經典文學課創意教案完全手冊第2集

21.	第56號教室的奇蹟：讓達賴喇嘛、美國總統、歐普拉都感動推薦的老師

22.	菜單行銷

23.	我的單身不命苦

24.	一個人去旅行

25.	甜蜜蜜手作黏土烘焙小舖

26.	山歌好韻滋味長-賴璧霞與她的客家民歌天地(精)附2光碟

27.	極道學園電視小說(隨書附贈精美劇照酷卡！)

28.	數位單眼相機嚴選指南

29.	Canon EOS 5D SUPER BOOK數位單眼相機完全解析(全)

30.	金錢之後

31.	真命天女：夢想的雙翼

32.	舞動namo WebEditor 6中文版＜附光碟一片＞

33.	媒體中心－創新與經營

34.	美容瘦身湯