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壽司幹嘛轉來轉去？！：你一定用得到的財務知識
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9789868546530 | |
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江裕真 | |
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大牌出版 | |
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2009年12月07日
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100.00 元
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HK$ 85
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詳
細
資
料
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* 叢書系列：極道商學院
* 規格：平裝 / 336頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
極道商學院
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分
類
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商業理財 > 行銷/廣告/業務 > 廣告 |
同
類
書
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組織中表現良好的工作者，泰半會升任更高的職位。但這些人，可能是工程師、業務人員、或企畫，在原來的專業領域內有傑出的表現，升任新職後，不但要管人，更要管事：藉著閱讀組織的各項報表與數字，做出經營管理決策。
就算你是含著銀湯匙出生的企業家第二代，若沒有受過訓練與培育，也難以接掌一家企業。故事的主角由紀原來是服裝設計師，因為父親驟逝而突然接班，掌理一家服飾公司。
「產品有利潤，但為什麼公司不賺錢？」一如許多菜鳥主管，由紀看著「損益表」、「資產負債表」與「現金流量表」，卻無法發現數字背後的問題。
微利時代，「生產者有哪些方法可以控制成本或降低成本？」甚至，公司是否應當縮減品項，專注於女裝與童裝，經營會議上，主管們爭得面紅耳赤，新手社長由紀卻連「機會成本」都不太清楚。
經營會議中，一張臨時訂單讓新手社長由紀面臨「外包？或自製？」的抉擇。業務經理認為：「一張臨時訂單，要以120萬元訂購100件冬季外套。這項產品的成本平均每件1萬元（材料費6,000元，加工費4,000元），若在自家生產，加班津貼及電費等支出約20萬元，則100件產品的成本加上這筆加班費，合計120萬元，等於毫無利潤。若是外包，約40萬元就可解決，加上材料費60萬元，成本共100萬元，等於有20萬元獲利。所以，建議公司應將這個案子外包出去！」
順著經理的分析，一切似乎非常合理，外包的確是明智決定，但事情真是這樣嗎？
（X）解析：「無論是自家工廠生產或委外製造，工廠的維持費都不會改變，所以這部分費用不用列入決策時的考量。至於材料，由於早已採購完畢，不會再產生新的現金支出，所以上述兩者都屬於『沈沒成本』（意指不論選擇哪一種方案，都是相同成本，因而不受替代方案的影響）。」
「在這個案例中，唯一會帶來變動的，只有加班費和委託費，在自家生產，可帶來120萬現金收入（銷貨收入），扣掉20萬的現金支出（加班費），可賺到100萬元。委外的話，則可賺到80萬元（120萬元銷貨收入減去40萬元委外支出），算起來，自家生產還多賺20萬元。」
一個案子，因為會計觀念不夠清晰，竟會有「無利可圖」與「獲利百萬」這種天差地別的結論。如果依著經理的分析，公司「應賺而未賺」反而會影響公司收益，這實在是可怕的決策陷阱！
看過本書你一定能回答這些問題：
迴轉壽司賺錢的祕密？
什麼是「機會成本」？
如何看穿動過手腳的財務報表？
公司有利潤，但為什麼不賺錢？
餃子店和法國餐廳的獲利結構有何不同？
香奈兒為何那麼貴？
降低成本有哪些方法？
會計有哪些計倆？
財報數字背後的管理意涵？
企業的經營計畫中，哪些部分與會計有關？
「損益表」、「資產負債表」、「現金流量表」如何解讀？
保證看得懂！
保證學得會！
保證用得到！
一看就懂，一讀就通 漫畫
由於父親驟逝，書中主角由紀突然接下服飾公司「HANNA」的社長一職。
股東大會隔天，往來的文京銀行，分行行長高田當面告訴由紀，今後一概不提供任何追加融資，還要她馬上斷然進行組織重整，並在一年內還清貸款。由紀驚慌失措下，向住在同棟大廈的神秘顧問安曇尋求協助。
安曇告訴由紀，「要想整頓公司，必須學習會計」，於是對她展開了每月一次的會計講座--安曇唯一的要求是，每次討論都要上館子。
原來，安曇教授利用不同店家的特色與觀察，一步步讓由紀瞭解餐廳的經營與管理與企業組織的原理都是一樣的。。
菜鳥社長由紀，究竟能否跳脫這樣的危機，漂亮地重振公司呢？
作者簡介
林總
日本中央大學商學院會計系畢業。合格會計師及稅務會計師，並在LEC東京LEGAL MIND大學研究所教授管理會計案例。現任林總聯合股份有限公司董事長、企管顧問，指導一般會計及管理會計系統的設計和導入，並進行演講活動等，善於將一般人害怕的數字變化成一般人都可以理解的語言。
著有多部暢銷書《為什麼餃子店比高級法國餐廳賺錢？》、《黑鮪魚壽司為什麼不賺錢？》、《百元理髮廳怎麼賺？》《企管顧問這工作》、《學會現金流量管理》、《學會管理會計》、《輕鬆學會ABC/ABM》等。
繪者簡介
武井宏文
出生於日本青森縣。一九九六年以「Incompetent」在《週刊Young Magazine》（講談社）上出道。作品有《大東京忍者傳陽炎君》（全一冊）。興趣是探訪居酒屋。
譯者簡介
江裕真
輔大管研所、中央資管系畢。譯有大前研一《M型社會》、《旅行與人生的奧義》、《新．企業參謀》，以及《一本讀通杜拉克》、《再貴也能賣到翻》、《挑戰製造業原點的Nikon傳奇》等商管書；米澤穗信《算計》，石田衣良《G少年冬戰爭：池袋西口公園7》、《灰色的彼得潘：池袋西口公園6》、《波上的魔術師》，秦建日子《推理小說》、《不公平的月》，黑武洋《肅清之門》等小說；以及《瞄準御宅族》、《大腦動不動就找藉口》、《圖解力》、漫畫名著系列之《浮士德》等其他作品。最近很著迷於「可愛」的「河童」。
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目
錄
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序幕-- 突然就任為社長
第1章 會計是騙人畫、隱藏畫--會計的本質與損益表結構
第2章 提升現金製造機的效率吧--了解資產負債表
第3章 鮪魚大肚肉為何不賺錢？--何謂「現金流量管理」？
第4章 考試不訂正的孩子成績差--經營計畫與每月決算的PDCA循環
第5章 餃子店與高級法國餐廳，哪個賺錢？--獲利結構與損益兩平點分析
第6章 香奈兒為何那麼貴？--無形的現金製造機與企業品牌經營
第7章 小心整形美女--如何看穿美化的財務報表
第8章 愈煞風景的工廠愈賺錢--成本管理與作業基礎成本會計
第9章 決斷--前進還是後退--機會成本與決策
第10章 養成福爾摩斯的眼光與行動力！--著眼於異常之處，究明原因
第11章 別被會計的詭計騙了！--看穿刻意醜化的財務報表
終章-- 朝著夢想前進
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內
容
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閱
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* 讀者評鑑等級：
4顆星
* 推薦人數：3，共有3位網友寫書評。
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我要寫書評
1.
MIKA
/ 台灣台北
2009.12.23看MIKA的所有評論
評鑑等級：
4顆星
還不錯看...!!
很容易懂...
剛念會計的人看應該很好..
紙質也不錯..不像普通的漫畫看了手感覺會髒髒的..
平常看到教科書就睡著的我..這本書真的幫我不少忙
我還買一本給要開店的朋友看!!
2.
vicky
/ 台灣台北
2009.12.22看vicky的所有評論
評鑑等級：
5顆星
如果「教室像電影院」、「教科書像漫畫」，那學習將會是一件輕鬆愉快的事！
特別是像「會計」、「財報」這類讓人頭痛的學問。
這本《壽司幹嘛轉來轉去？！》以漫畫故事的手法，講解會計、財報、經營管理
這類艱深的課題。讀起來輕鬆有趣，讓不是學商的我「茅塞頓開」！終於清楚理
解財務三表：資產負債表、損益表、現金流量表的內容和用處。
對於想學會計、看懂財報卻又不得其門而入的人，我很推薦這本會計入門書！
3.
leeiku
/ 台灣台北
2009.12.17看leeiku的所有評論
評鑑等級：
5顆星
這真是一本非常好看的書,以漫畫形式.淺顯易懂的方法.連我這種討厭數字的人都覺得非常有所得.
故事主要說有1個突然繼承父業的年輕OL設計師.
在對會計,經營一無所知下,如何帶領虧損的公司走下去.
看清財報的陷阱,藉財報及修正經營方式就是最佳的方法.
教導初學者認識財報,以及如何看出陷阱.如何經營公司(產銷型),如何將企業有效的營運,原來財報那麼有用!!!
真是一本很可以推薦的書.
這本主要是介紹有產銷的商店財報結構.
據說下一本是以電腦設備,以資訊營利的公司適用的,預計在明年初出版,超期待~~
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書
評
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