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60道透心涼消暑冰品

60道透心涼消暑冰品

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楊桃文化
楊桃文化
2010年7月31日
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* 叢書系列:美食大學堂
* 規格:平裝 / 88頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


美食大學堂


飲食 > 飲品/冰品 > 冰品














【你最想學的冰品、配料這邊通通有】

  炎炎夏日來碗冰最棒了,不管是剉冰、雪花冰、芒果冰、草莓牛奶冰、芋頭冰、冰淇淋、綿綿冰、冰棒還是個是清涼冰品,入口燥熱頓時消散。但是每天來碗冰,一個夏天下來花費也不少,更別說是否衛生。其實要自己做這些冰品一點都不麻煩也不困難,只要掌握三個大方向,糖水、配料與冰塊,在家就能做出目前最流行的冰品了,不但省錢又能顧及衛生健康,更能依照自己口味的喜好,做出屬於自己風味的冰品喔。

  冰品美味配料與特製糖水自己做最安心
  基礎糖水、古早味糖水、黑糖糖水、冬瓜糖水、鳳梨糖水、香蕉油糖水、薑汁糖水
  蜜紅豆、芋頭、綠豆、花生、地瓜、粉圓、雪蓮、湯圓、蓮子、西谷米、薏仁、花豆、仙草、愛玉

  永不退流行的懷念古早味剉冰
  紅豆牛奶剉冰、黑糖剉冰、宇治金時

  不用機器也能做出香濃手工冰淇淋
  香草冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋、熱帶水果冰淇淋、香蕉船、抹茶冰淇淋、宇治金時冰淇淋、抹茶淋醬

  轟動全台芒果冰配方大破解
  情人果綿綿冰、草莓綿綿冰、花生泡泡冰、巧克力泡泡冰、超級芒果冰、草莓冰、泡泡冰VS綿綿冰,今夏你選哪一道?

  冰涼甜品夏天冬天都好吃
  仙草冰、愛玉冰

  還有紅豆牛奶冰棒、綠豆冰棒、酸梅冰棒、鳳梨冰棒通通教你作




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