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你的腦退化了嗎?用營養素療法健腦、抗老、防癌症

你的腦退化了嗎?用營養素療法健腦、抗老、防癌症

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9789861203812
溝口徹
何啟宏
臉譜
2010年11月26日
87.00  元
HK$ 73.95
省下 $13.05
 
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* 叢書系列:心靈養生
* 規格:平裝 / 192頁 / 14.8*21.0 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


心靈養生


醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法








瑰蝢i度,決定你的老化速度
只養身,不養腦,老得早!

  重量僅占人體2%的腦,
  所需的營養量竟占整體的20%。
  腦的營養不足,疾病和老化跟著來。
  不靠吃藥,攝取充足營養活化腦細胞,疾病自然改善!

  吃飯不能只為了填飽肚子,「吃對了」才能打造一顆不老的頭腦:
  ● 上了年紀為了健康吃粗茶淡飯,反而不健康!
  ● 膽固醇值高的人,壽命竟然比較長!
  ● 為了防高血壓過分減少鹽分攝取,反倒容易得阿茲海默症!
  ● 補足維他命C,平均壽命就能延長 5 ~ 6 歲!
  ● 多攝取好的脂肪有助於提升記憶力!

  你不是真的老了,你只是──腦的營養不足!
  全世界提倡營養素療法的先驅──
  鮑林博士(Linus Carl Pauling)和賀佛爾博士(Abram Hoffer)
  為什麼年過90歲,頭腦仍很清楚,還可以到處演講,甚至自己開車採買食物?
  幫助他們維持健康、逆轉老化現象的一切關鍵就在:養腦。

  營養素療法的觀點認為:「年齡不是老化的主因,腦部氧化才是關鍵!」只要人體的機能還沒完全喪失,透過補充足夠的「營養」,就能夠恢復衰退的機能。

  日本名醫 溝口 徹 從臨床實證揭露營養素療法的養腦祕訣,包括:
  ◆ 益腦抗老的飲食方式應該先求「提升抗氧化力」,控制卡路里的飲食方式反而是老化的幫凶。
  ◆ 別以為運動有益健康,運動太過激烈、時間過長,腦部更容易生鏽與老化。
  ◆ 戒糖、調整醣類食物的用餐順序,可以穩定腦部運作,預防老化。
  ◆ 低膽固醇會導致腦部機能下降,與其擔心膽固醇「值」的高低,更該擔憂膽固醇是否被「氧化」了。
  ◆ 知道身體如何吸收輔酵素Q10、銀杏葉萃取物、納豆激素、異黃酮、維他命B群……可以讓頭腦和身體年輕10歲。

  腦部重返年輕,身體也會跟著年輕!

  為什麼有些人才四、五十歲,看起來已經是老態龍鍾,但有人可以到了七、八十歲,仍然精神奕奕、活力充沛呢?

  一般觀念或許認為,年齡無法逆轉,但本書的作者溝口 徹要告訴你:「事實絕非如此!」只要先解決「腦部營養不足」的狀態,對抗腦部生鏽的同時,也有助於防止身體的老化。

  從飲食攝取基本的營養,再搭配營養補充劑,你可以──
  .補充銀杏葉萃取物,改善健忘,預防失智症。
  .攝取納豆激素,預防無聲無息的腦梗塞。
  .食用含豐富異黃酮的大豆製品,有助於提升記憶力。
  .補充維他命B群時,一併攝取蛋白質,能夠提升幹勁、有效強化注意力。

  ◎忘性大、坐著坐著就睡著了、老是分神、提不起勁、看近物開始吃力……
  你的頭腦開始生鏽了嗎?
  本書內附「頭腦老化程度檢測表」

作者簡介

溝口 徹(Mizoguchi Toru)

  1964年出生於神奈川縣。福島縣立醫科大學畢業,先後任職於橫濱市立大學醫院、國立心血管疾病中心(National cardiovascular center, NCVC),並於1996年開設□堂診所,診治疼痛與內科疾病。2003年,創立新宿溝口診所,是日本首家營養素療法專業醫療機構。作者透過營養學的概念,除診療精神疾病與多項疾病外,同時也舉辦演講,教育患者與醫師。著有《憂鬱,是食物造成的!?》(臉譜出版)。

譯者簡介

何啟宏

  輔仁大學日文系、翻譯學研究所畢業,現為自由譯者及日文講師。譯有《「惡女」是這樣誕生的》、《感動,如此創造:日本電影配樂大師久石讓的音樂夢》、《教養設計學》、《10分鐘愛上數學》、《沸水經營》、《阿拉伯的大富豪》等書。歡迎來信賜教,E-mail: trans.chlatteo@gmail.com。




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