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菜鳥馬馬的下廚日記

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			9789866209260
			馬馬
			和平國際
			2010年12月03日
			77.00 元
			HK$ 65.45

詳
細
資
料

* 叢書系列：圖文異想世界
* 規格：平裝 / 192頁 / 17*23cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

圖文異想世界

分
類

生活風格 > 圖文書/繪本 > 華文圖文書/繪本

同
類
書
推
薦

哭吧！小不幸人生這世界很煩很難，但總會有辦法的！

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噓，不哭！

小資女職場血淚向前衝：生活就是一邊前進，一邊轉彎

內
容
簡
介

@生活並不僅僅是柴米油鹽醬醋茶，
　　美食食譜也並非都得是一臉正經，
　　本書告訴你，
　　原來，做菜也是一種幸福。

　　7.8年級生也能輕鬆跟著學的漫畫食譜喔！

本書特色

　　下廚其實並不難，有些美食不需要花很多精力，一樣好吃。馬馬對此很有經驗，專長平面設計的她，將自己的專業與美食結合，把這些廚房裡的故事畫成了漫畫，跟大家分享她的學廚經驗，還有許多貼心小提醒，讓我們這些新手也能輕鬆跟著一起學！

目
錄

t1
我愛肉肉
花生米燒雞／12
黃豆紅燒肉／16
板栗燒雞／21
紅燒牛肉／25
麻辣水煮魚／30
簡易咖哩雞翅／34
辣子小鯽魚／39
鵪鶉蛋燒排骨／43
啤酒蒟蒻燒鴨／48
糖醋排骨／52
爆炒腰花／57
五更腸旺／61
宮爆辣子蝦／66

Part2
健康小菜
家常肉末豆腐／72
鹹蛋炒南瓜／77
剁椒肉末豆腐／81
蠔油綠花椰／86
涼拌麻辣黃喉／90
麻辣蘿蔔乾／95

Part3
滋補湯品
藥膳燉雞湯／100
白豆燉豬蹄／105
蓮藕燉排骨／109
雜燴羅宋湯／114
當歸紅棗補身湯／118

Part4
小吃甜品
蜂蜜柚子茶／124
迷你香蕉鳳梨派／128
皮蛋青菜瘦肉粥／133
湯圓雙皮奶／137
紅薯芝麻圓／142
咖啡蛋奶／146
芝麻雞蛋捲／151
酸甜鳳梨飯／155

Part5
經濟便捷餐
自製奧爾良烤翅／162
什錦咖哩蛋包飯／166
可樂雞翅／171
番茄肉醬義大利麵／175
自家的壽司／180
凱撒蔬菜沙拉／184
後記／189

書
評

	其他著作
1.	餐桌上的幸福日記

2.	胖子靠邊站