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地圖+地圖創意遊戲 (附行旅世界地圖包)
定價650.00元
8
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HK$520
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吃
9789882193338
蔡瀾
天地圖書(香港)
2010年10月01日
68.00 元
HK$ 61.2
詳
細
資
料
* 規格:平裝 / 240頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣
分
類
文學小說
>
華文創作
>
飲食文學
同
類
書
推
薦
喫心地
喫心地【作者限量親簽版】
坐南朝海:島嶼回味集
解構滋味(滋味增訂版):香港飲食文學與文化研究論集
食在四方:建蓁華文飲食文選
內
容
簡
介
@《吃喝玩樂》一套共4本,「吃喝玩樂」是蔡瀾的生活哲學。第一本《吃》將在近期推出,以食為主題。
蔡瀾對飲食向來只有好吃與不好吃之分,他食遍世界各地著名的菜式,希望與讀者分享他的經驗,至少了解名菜的製作過程,對於品嘗也有一定的基礎。
作者簡介
蔡瀾
祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963 年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目,轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生產自創的食品及飲評,以及經營食肆。
目
錄
s版序一〕 寫給台灣讀者
〔新版序二〕 禪為何物?
〔原版序〕 春在枝頭
卷一 基礎篇
只管用功
一、打七的動機愈單純愈好
二、不求表現,也不和他人比較
三、掌握方法,從覺察呼吸開始
守護根門
一、染著是修行最大障礙
二、以智慧疏通對五欲的染著
三、以「減法」來平衡內心
直心修行
一、淨化自心就是修行
二、不以自己的程度衡量別人
三、以真誠心修學佛法
熏習淨化
一、親近善法,向內熏修
二、藉事觀心,不斷自我提昇
三、修定為了鍊心,鍊心為了修慧
用功歷程
一、初入門的方法─息門與色門
二、心繫方法─凝聚心的力量
三、觀想佛法─將佛法轉化為內在智慧
由止入觀
一、修止時的身心現象與對治
二、現觀與佛法的觀想
三、參話頭與默照
全力以赴
一、每天都是全新的一天
二、不緣過去、現在與未來
三、把握每一個當下
深信因果
一、接受當下的事實
二、如是因,如是果─建立正知正見
三、不斷製造善的因緣
拓寬道路
一、以智慧觀照苦果
二、把惡緣轉化成善因
三、自己用功,也幫助別人修行
調身調心
一、調息讓身心調和
二、身與心相互配合
三、姿勢正確,工夫才能持久、穩定
觀心無常
一、世間一切皆是生滅無常
二、接受無常,苦惱即消除
三、以無常觀面對生活的種種
剎那永恆
一、一切現象都是緣起
二、領悟無常,智慧即生
三、如實觀照一切、處理一切
卷二 精進篇
正方法
一、調身、調息、調心,息息相關
二、把念頭安放在數息上
三、修行與生活非兩回事
四、讓心保持專注與沉穩
正觀念
一、建立正知正見的觀念
二、修行有必然的程
序
習時刻調和身心
正心態
一、往內觀照自心
二、消除慢心,減輕煩惱
三、反省自覺,捨離物欲
正覺照
一、無知容易造作惡業
二、生活中處處皆可提起覺照
三、攀附事物源自內心愛染
四、保持定時定量的用功
正觀想
一、止觀雙運,智慧方現
二、去除煩惱,清淨心自現
三、能觀與所觀
正解脫
一、養壺與調心
二、佛法的核心─緣起
三、如實知,如實見
四、活在當下,隨順法性
書
評
其 他 著 作