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香港二樓書店 > 今日好書推介
好吃（NO.5＋6）套書（共二冊）
定價99.00元
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陳家廚坊：追源尋根客家菜
沒有庫存
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9789621444561
陳紀臨、方曉嵐
萬里機構
2011年1月01日
88.00 元
HK$ 79.2
詳
細
資
料
* 規格：平裝 / 128頁 / 18K / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
分
類
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
同
類
書
推
薦
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其
他
讀
者
也
買
不施肥，不打藥！蔬果照樣大豐收！：用自然農法，打造與雜草、微生物共存的超強菜園！
中國文化冷風景
散步在華爾街的馬克思 Why Marx Was Right
內
容
簡
介
作者陳氏伉儷以「特級校對陳家廚坊」為叢書名，提倡“在家吃飯”的概念，以不同菜系作教材範本，刺激讀者回家做飯，體驗家庭的溫馨和諧。本書在客家菜式中選擇可口的名菜，通過他們獨特的解讀和詮釋，革新做法使之適合普通家庭烹調。讀者透過細讀本書及親自下廚，將會對客家飲食文化有更深認識。
書
評
其 他 著 作
1.
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2.
回家吃飯
3.
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4.
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