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2010飲食文選 Best Taiwanese Food Writing 2010

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			9789866490484
			焦桐/主編
			二魚文化
			2011年3月25日
			100.00 元
			HK$ 85

詳
細
資
料

* 叢書系列：人文工程系列
* 規格：平裝 / 264頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

人文工程系列

分
類

文學小說 > 華文創作 > 飲食文學

同
類
書
推
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食在四方：建蓁華文飲食文選

內
容
簡
介

@二魚文化3月出版的新書《2010飲食文選》，由飲食文化專家焦桐主編，收錄49篇2010年臺灣最精采的飲食文章。主題化的知性書寫，近年來在臺灣已然蔚為一種風尚，當中，又屬「飲食」最能挑逗讀者的七情六慾。

　　《2010飲食文選》的內容包羅萬象，分為故事、農牧獵、市場、餐飲業、廚房、養生飲膳、水果、飲料、品味、回味等十大項目，網羅各方名家，從生活體驗與生命經驗切入飲食書寫，引領讀者透過飲食追憶似水年華，挑動記憶裡的千滋百味，銘刻食物的好樣好味。

編者簡介

焦桐

　　一九五六年生於高雄市，已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《暴食江湖》、《臺灣味道》，童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：一九七七 ~ 世紀末》等等二十餘種，詩作被翻譯成英、日、法文多種在海外出版。編有年度飲食文選、年度詩選、年度小說選、年度散文選等等各種文選四十餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作，現任「世界華文媒體集團」編委會顧問，並任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系副教授。

書
評

	其他著作
1.	2008臺灣飲食文選

2.	2007臺灣飲食文選