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餐桌上的中藥︰雪耳

餐桌上的中藥︰雪耳
9789621445230
文迪
萬里機構
2011年3月01日
57.00  元
HK$ 51.3  





* 叢書系列:餐桌上的中藥
* 規格:平裝 / 96頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


餐桌上的中藥


飲食 > 食譜 > 蔬果料理














雪耳得大地之精氣,可益氣、滋陰、潤肺,又可養胃之陰、潤胃之燥,因此被譽為食用菌中極佳之補品。本書概括介紹了雪耳的保健功能:滋補生津,潤肺養胃,主治虛勞咳嗽、痰中帶血、津虧口渴、病後體虛、氣短乏力。另介紹鑑別優劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等;重點介紹了130餘款家庭食用方




其 他 著 作
1. 餐桌上的中藥:茯苓
2. 動脈硬化的健康食療 (圖解保健)