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愛的69種玩法（I、II雙重魅惑夾鏈袋限量版）
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食譜俱樂部 The Recipe Club: A Tale of Food And Friendship
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9789866217159
安德莉亞．以瑟列、南西．葛芬柯
韓良憶
時周
2011年5月09日
127.00 元
HK$ 107.95
詳
細
資
料
* 叢書系列：讀小說
* 規格：平裝 / 368頁 / 14.8*21.0 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
讀小說
分
類
[ 尚未分類 ]
同
類
書
推
薦
內
容
簡
介
戙S色
這是一本烹調入味的小說，以友誼、親情糾結提味，
佐以背叛、失落與羈絆，入口療癒身心。
琍琍和小華在兒堤時代組成限定兩人參加的食譜俱樂部，開始通信交換食譜，這對摯友穿越時間洪流，在信中分享希望、恐懼、與深藏的私密。成長時面對自立的挑戰、初戀的哀樂悲欣、家庭關係的情感糾結、身分認同、道德還有挫敗，而伴隨著這些成長回憶，是琍琍的「失戀千層麵」、小華的「寬恕的橄欖醬」等一道道美味的食譜，陪著她們跨越衝突，重新修補兩人的友誼……
書中80道美味食譜由世界知名美食家梅莉莎．克拉克（Melissa Clark）監督。
作者簡介
安德莉亞．以瑟列 Andrea Israel
曾擔任電視製作人和編劇二十餘年，參與的節目有美國廣播公司的《聚焦地球》、《早安美國》（因此榮獲一項艾美獎）、CNN的《安德森．古柏360》和國家廣播公司的《發稿日期地點》。她寫的短篇小說〈唐納所見〉已售出電影改編版權，她也是《喝茶》的作者，現定居紐約布魯克林。
南西．葛芬柯 Nancy Garfinkel
得獎作家、設計顧問，與創意策略專家和編輯。她也是《寫給葡萄酒愛好者的酒鄉指南：納帕、索洛瑪與曼多奇諾之優選》的聯合作者之一。現定居紐約布魯克林。
譯者簡介
韓良憶
生於北投，長於台北東門町，目前旅居荷蘭。台大外文系畢業，曾任編譯、記者、電視頻道媒體公關主管，也玩票參與過電影助理製片，當過廣播節目主持人。著作有《吃．東．西》、《韓良憶的音樂廚房》等十餘本飲食、旅遊文集，譯作繁多，不及備載。
目
錄
@部：2000年
第二部：1964-1973年
第三部：2002年
後 記：2003年
序
邟?
充滿色、香、味的故事餐館
張小雯
可曾有人想過生活中有多少時光在餐桌上度過的？
大至婚喪喜慶，小至三餐宵夜，開心的時候吃，煩悶的時候也吃，生氣的時候猛吃，得意的時候大吃特吃……食物就是這麼忠實地扮演滋養我們生命的護衛隊， 讓我們更有力量去愛、去平衡、去超越，進而得到提升。
我是個很注重感覺的人，吃什麼？跟誰吃？為什麼吃？在哪吃？我會選擇放下頭腦認真的用心去感覺。對我而言，生命的品質寶貴在感覺到一種獨特的氛圍，那種細微的能量源自於對生命的感動，有了感動人才會覺察到自己是活著的，心是敞開的，期待著被啟發、期待著被充滿。
《食譜俱樂部》就是一個被色、香、味充滿的感官世界，走進這裡彷彿走近一間故事餐館。當幕悄悄地升起，說故事的人開始說著故事，說完便端出一道道香噴噴的菜餚，每一段故事訴說著每一段成長，每一道菜也就代表著那一段成長的心路歷程，而每一口吃進嘴裡的酸甜苦澀滋味，似乎也夾雜著觀眾和聽眾的人生。原來每當生命陷落時，唱一首歌或作一道菜，都能成為佳作。
我總是會藉著分享音樂、分享美食來傳遞自己對生命的熱愛，因為我相信食物、音樂和愛絕對是密不可分的，它們是一種物質和靈性的不同顯化與存在，有的時候我們不一定是為了讚美，也不見得是為了掌聲，純粹只為「有感而發」。
就從琍琍和小華的友誼中，我發現她們之間情同姊妹卻又充滿敵意的情感交流 ,時而熱絡時而冷戰，這兩人矛盾又衝突的個性竟然能擦撞出令人驚艷的火花。我們這一輩子，誰不是努力地從一個關係與另一個關係的糾結裡掙脫束縛，奮力地朝自由狂奔而去？那種渴望愛與被愛的衝動，就是力量的來源。那力量讓我們有勇氣去體驗，去感受愛、恨、情、愁的深刻，就如同你想要活出精采的人生，你就得有勇氣墜入大海，任洶湧波濤來回激盪 。
《食譜俱樂部》裡，既有歡笑與失落的爆香，又有喜悅與愁悵的煎熬，更還有衝突與和解的調味，而在充滿未知的人生廚房中，你也千萬要相信自己，絕絕對對可以創造出屬於自己的、獨特的口感與味道，因為你，就是你自己生命的「主廚」。
推薦序2
About Recipe
許心怡
這是一本不太一樣的食譜書。
我自己也算是一個食譜的收集者，收集的數量不是太多，但是是因為刻意的節制，每次走到書店裡，如果走到食譜食物的那一區書櫃，總會有很想買、買不完的心情，總要刻意節制，用預算法 / 刪除法猶豫好久，才可以在雙手可以承受的重量範圍內，提著書回家。
為什麼喜歡買食譜？仔細想想，食譜對我來說，從來不是“工具書”，不是要用的時候才拿出來按圖索驥照表操課，而是會拿來閱讀的。我讀食譜，是從第一頁開始讀起，每一道食譜的故事必讀，典故必讀，材料必讀（有時候還會用鉛筆在邊上做筆記，替代材料是什麼），做法必讀，甚至是在想像中已經在廚房裡做了一遍，幾乎想像得到這道菜的滋味。然後，這道食譜會彷彿在腦海裡歸檔，而且伴隨著這個味覺記憶的想像無限延伸著……它可能適合未來某一個朋友歡聚的派對；它也可能簡單得可以讓我在一小時內為朋友們準備一個周日的午餐；當然，它也可能是極為炫技的一道菜，只有行家吃家在場時，我才需要用到它的絕世功夫。
食譜的每一頁裡，都彷彿有一個特別的味道和情境，和一個因為這道菜而延伸的，想像的，比現在的生活更加美好一點點的生活樣態。（如果這個說法成立，食譜和充滿精品的時尚雜誌一樣，是“癒療系”的讀物）
歡迎來到食譜俱樂部，這本書除了食譜， 還有女性成長和成熟必需的Girl’s Talk……在閱讀完別人的故事之後，我想，你可能會和我一樣，從書裡挑幾道食譜進廚房去，為自己。
書
評
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