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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
  • 定價217.00元
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400 道素食家常菜聖經

400

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4711213295331
劉仁華、邱寶郎、江麗珠、郭泰王、楊桃文化
楊桃文化
2012年1月17日
117.00  元
HK$ 99.45
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叢書系列:大百科系列
  • 規格:平裝 / 304頁 / 18.2 x 25.6 cm / 普通級
    大百科系列


  • 飲食 > 食譜 > 素食











    【原來素食也可以如此豐富又好吃】


      平常吃多了大魚大肉,是否也想換換口味,不妨試試素食料理吧!很多人都知道吃素的好處,只是有人總抵擋不了肉食的美味誘惑;也有人說吃不慣素菜,總覺得外賣的素食,味道太淡、吃起來太過油膩或有一股特殊的味道。


      誰說素食料理就是口味清淡或一層不變,運用自我創意巧思和豐富的調味方式,400道的素食料理吃起來不僅滋味大不同,風味更是超乎你想像的好,外觀也更有以假亂真的葷素難辨變化性。原來素食料理,也可以充滿趣味和豐富性。


      本書內容嚴選


      40大家常人氣素食料理
      108道素食煎炒燒燴料理
      102道素食烤炸涼拌料理
      63道素食蒸煮湯品
      64道素食燉滷
      26道素麵食米食


      還要教你4大素食高湯做法、素食材調味料選購使用技巧






    其 他 著 作