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蘇志燮的每一天 2008-2015 So Ji Sub’s History Book（紅色溫度 收藏版）
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  • 定價200.00元
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二樓書籍分類
 
菲傭入廚手記：十分鐘蒸(食送)（第四版）
菲傭入廚手記：十分鐘蒸(食送)（第四版）

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9789888103409
Feliz Chan
圓方出版社
2011年1月01日
45.00  元
HK$ 40.5
省下 $4.5  
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則
詳
細
資
料
叢書系列：菲傭入廚手記
規格：平裝 / 93頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 四版 / O
出版地：台灣


菲傭入廚手記
分
類 		飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
同
類
書
推
薦
職業學校教科書：烹飪法
創新港點（親簽版+贈品）
創新港點
味感覺醒：回歸原型食物，順應四時的90道家常菜
菲傭入廚天書2：實用烹調技巧篇
印傭入廚天書2：實用烹調技巧篇
其
他
讀
者
也
買
蒸煮炆燉鬼煮意(中英)
法國爸媽這樣教，孩子健康不挑食 French Kids Eat Everything
與菲印傭無障礙溝通
10句話讓你輕鬆和菲傭溝通
菲傭入廚手記：家常老火湯（第五版）
菲傭入廚手記：慳錢家常菜（第六版）
內
容
簡
介
　　如何花10分鐘烹調美味蒸(食送)？在省錢原則下，如何配搭食材？

　　愛吃蒸(食送)，健康有益，簡便快捷，但吃膩了蒸肉餅、清蒸魚，今回加點新意思，作者Feliz Chan 自創38款選料新穎、價廉實惠的蒸(食送)食譜，

　　如：香茅雲耳蒸豬頸肉、檸汁麵豉蒸魚腩、蒜茸煙肉西蘭花等，製作時間不多於10分鐘，家傭絕對能勝任！

　　作者更為家傭詳列每道菜式的材料價錢，有些蒸(食送)只花十元八塊，已色香味兼備。在經濟實惠原則下，家傭能夠炮製既美味又省錢的蒸(食送)，為晚餐加添驚喜！

　　書內更特別註明適合電飯煲蒸煮的菜式，待飯水滾時一併蒸煮，簡單方便，更可節約能源。

　　※本書中英菲對照

作者簡介

Feliz Chan

　　資歷：烹調經驗超過20年，經常於雜誌媒體介紹中式家常菜，深受讀者愛戴。

　　專長：鑽研特式家常菜，擅長蒸、炒、煮、炸、燜、燉等烹調方法，依食材特性創新煮法。
書
評

其 他 著 作
1. 菲傭入廚手記︰慳慳地煮好?（中英對照）
2. 印傭入廚手記︰慳慳地煮好?（中印對照）
3. 印傭入廚手記：幼兒健體湯茶（中印對照）
4. 菲傭入廚手記：幼兒健體湯茶（中英對照）
5. 印傭入廚手記：幼兒健體湯茶
6. 菲傭入廚手記：幼兒健體湯茶
7. 印傭入廚手記：秋冬食補家常菜（中印對照）
8. 菲傭入廚手記：秋冬食補家常菜（中英對照）
9. 菲傭入廚手記：秋冬食補家常菜
10. 印傭入廚手記：秋冬食補家常菜
11. 印傭入廚手記:30分鐘有飯食
12. 菲傭入廚手記:30分鐘有飯食
13. 菲傭入廚手記：春夏食補家常菜（中英對照）
14. 印傭入廚手記：春夏食補家常菜（中印對照）
15. 菲傭入廚手記：老友記食得營（中英對照）
16. 印傭入廚手記：老友記食得營（中印對照）
17. 印傭入廚手記老友記食得營
18. 菲傭入廚手記老友記食得營
19. 菲傭入廚手記：廚餘變美食（中英對照）
20. 印傭入廚手記：廚餘變美食（中印對照）
21. 菲傭入廚手記：超易煮粥粉麵飯（中英對照）
22. 印傭入廚手記：超易煮粥粉麵飯（中印對照）
23. 印傭入廚手記：廚餘變美食
24. 菲傭入廚手記：廚餘變美食
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26. 菲傭入廚手記：粥粉麵飯
27. 菲傭入廚手記：排毒強身食療（中英對照）
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31. 印傭:排毒強身食療
32. 菲傭:排毒強身食療
33. 菲傭入廚手記：快趣滾靚湯（中英對照）
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36. 印傭入廚手記：低油鹽蒸?
37. 菲傭入廚手記:快趣滾靚湯
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40. 菲傭入廚手記：零失敗添飯餸
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45. 印傭入廚手記：切靚料．好易煮
46. 印傭入廚手記：60蚊煮一餐
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70. 菲傭入廚手記：家常老火湯（第五版）
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72. 印傭入廚手記：十分鐘蒸(食送)（第四版）
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81. 印傭入廚手記 - 家常老火湯
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85. 印傭:煲仔菜
86. 菲傭:煲仔菜