庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
  • 定價127.00元
  • 8 折優惠:HK$101.6
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
80萬公里的熱情:釣竿科學家與花東農民的故事

80萬公里的熱情:釣竿科學家與花東農民的故事

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789861341712
閻驊
先覺
2011年7月28日
97.00  元
HK$ 82.45  







叢書系列:自然珍藏系列全新美耐版
規格:平裝 / 224頁 / 14*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


自然珍藏系列全新美耐版


旅遊 > 台灣 > 東台灣









一本完整保留台灣經濟作物知識的專書,作物知識的種子銀行

  面對現在及未來的農業危機,你該好好地、重新認識這些曾經,或直到現在仍扛起台灣經濟重任的經濟作物!

  你知道哪些經濟作物曾為台灣這片土地,打下經濟奇蹟的雄厚基礎嗎?
  你曉得現今最夯的生物燃料與綠肥作物,其實都是身邊常見的植物嗎?

  台灣早年因礦產資源不多,農業遂成為經濟發展的基礎。曾為台灣經濟打下雄厚基礎的經濟作物有上百種,有些是迄今仍為大眾所熟知的作物,好比:樟樹(樟腦)、甘蔗(蔗糖)、菸草等;有些則是曾叱吒風雲但現已被人遺忘,或是轉為其他用途的作物,例如:百多年前為台灣第三大出口產業:藍染的原料作物──「馬蘭」,昔日恆春三寶之一的「瓊麻」,以及現在多以食用為主,但早年卻是以纖維出口聞名的「鳳梨」等;此外還有一些你曾聽過或吃過,但可能不認識本尊的作物,像是又名「魯冰花」的羽扇豆,被命名為「noni諾麗果」保健食品的檄樹等,都是為台灣農業經濟立下汗馬功勞的重臣。

  本書收錄了這些重要的經濟作物,包括現今最夯的生物燃料作物與綠肥植物,還收錄一些在現今在台灣較少聽聞、使用,但極富經濟價值或特殊用途的作物。亟盼透過本書的介紹,能幫助國人更加認識這些有利於促進經濟發展的經濟作物,並幫助台灣農業走出一條全新的、永續發展的康莊大道。

本書特色

  一、收錄台灣重要、常用及具有特殊功能的經濟作物140種,教你如何辨識,更告訴你價值何在。

  本書收錄了台灣最重要、常用及具有高度經濟價值的作物,除了詳盡介紹其辨識特徵外,更附有經濟產物照片,透過專文與實物,詳細分析、介紹其經濟價值何在。

  二、四百多幅清晰去背照片,完整呈現識別特徵,叫你一眼就可辨識
全書有四百多幅去背照片,完整呈現花、葉、莖、根、果等特徵,並以拉線圖說標出辨識重點,一目了然。

  三、專文剖析台灣經濟作物發展史,帶你認識台灣農業強盛的一面
專文剖析台灣從原住民時期、荷據、明鄭、清朝、日據乃至今日,台灣經濟作物發展的歷史,帶你認識台灣農業強盛的一面。

  四、三種檢索方式,可依需求選用,查閱方便

  本書依科別進行分類,但你仍可以透過快速檢索表中的葉形特徵,快速查找到該植物的頁碼;若你已知該植物的科別,則可以從目錄中查到該科的首頁頁碼,進而縮小範圍,逐頁查詢。如已知植物的中文名或學名,則可以在書末的索引查到該植物所在的頁面,進入條目,查詢特徵、用途等資訊。

  ◎中央研究院生物多樣性研究中心研究員兼博物館主任 彭鏡毅 推薦

作者簡介

郭信厚

  喜好自然與生態、花草與樹木、旅行與攝影,因出身於農家,是故對農作物有著特殊情感,喜歡四處觀察和拍攝各式作物以及動、植物。農藝特考、園藝技師、園藝高普、考及格,曾服務於中央研究院植物研究所、林業試驗所、台北縣政府景觀處、嘉義大學園藝系、蘆洲市公所、台北市政府公園處等單位,並擔任台北植物園志工。

  於林業試驗所服務期間曾負責台北植物園「民生植物區」管理工作,並努力從農業試驗所、農業改良場、世界蔬菜中心、糖業研究所、台灣大學、中興大學、嘉義大學、屏東科技大學、國外植物園等單位收集到許多的經濟作物,並累積經濟作物的栽培情報。

  著有《台灣蔬果園》、《台北植物園自然教育解說手冊民生植物篇》等書,並參與《台灣行道樹圖鑑》、《排灣族民族植物》等書攝影工作,作品亦見於《台灣維管束植物簡誌》第四、五卷等書。



推薦序 打造東台灣的庶民經濟 行政院院長 吳敦義
推薦序 創新經濟,樂活「東」台灣 經濟部部長 施顏祥
推薦序 小小的釣竿,大大的感動 經濟部技術處處長 吳明機
推薦序 打造科技釣竿,延續產業生命勵 工研院董事長 蔡清彥
推薦序 科技釣竿,帶農民圓夢去 工研院院長 徐爵民
推薦序 看見台灣東部生命力 石資中心董事長 林慶明

1楔子 低調的圓夢故事
這是由一群超級低調的人所構成的圓夢故事,主人翁是一群科學家所組成的「釣竿團隊」。這群人個性木訥、有點宅,卻非常雞婆,喜歡主動出擊。他們屢屢將危機化為轉機,讓人們的夢想得以成真!

2虛竹傳奇
三、四十年以前,台灣竹曾經是台灣人的衣食父母,但在經濟起飛後卻成為被棄之如敝屣的「非作物」。台灣竹的故事啟發了陳文祈的好奇心,他發現台灣的竹資源異常豐富,遠遠超過自己的想像……

3祈禱小米豐收歌
陳文祈去台東遊玩,偶然間發現布農部落,認識了幫助族人解決問題的白光勝牧師。他帶來了竹炭技術,協助布農部落創造黑金傳奇。這個成功經驗鼓舞了陳文祈,讓他決定招兵買馬,成立「釣竿團隊」……

4威而鋼納豆
釣竿團隊正式成立之後,面對的第一個問題就是花東地區到底誰需要釣竿?他們的第一位合作夥伴不是農民、也不是原住民,甚至沒有任何生技產業的經驗。沒想到,他們卻一起開發出全球絕無僅有的生技產品!

5異形紅寶石
洛神花是一種超級特別的植物,因為它是植物界的異形,所以不必噴灑任何農藥,保證有機!釣竿團隊與台東洛神花大王一起合作,讓洛神花徹底發揮優點,散發出紅寶石般的光芒!

6樂山上的薑黃夢
台東的樂山住著一位充滿傻勁的老農民陳添麒,他種出了樂山上最好的薑黃,並且開發出很多種吃法,但大家還是不知道薑黃到底哪裡好?釣竿團隊將如何出手幫助老農民圓夢呢?

7菁仔的宿命
檳榔族最愛的荖花(菁仔)與荖葉(包葉仔)社會形象很差,價格又暴漲暴跌,農民都覺得受夠了,他們真的很想改變這種痛苦的宿命!釣竿團隊會如何改變菁仔與包葉仔的宿命呢?

8敝屣稻殼成黃金
池上米聲名大噪,陳協和碾米廠的陳政鴻卻始終戒慎惶恐,因為廢棄稻殼的問題無法解決!釣竿團隊變了一個大魔術,研發出稻殼碳化技術,被棄之如敝屣的廢棄稻殼從此變成黃金……

9以愛為名的草莓果醬
陪伴著罹癌的丈夫在關山種草莓的藍宜靜,遭遇了人生種種磨難。篤信佛教的她遇上了聖十字架療養院的修女,教她做出最好吃、絕無添加物的瑞士草莓果醬,卻遇到難以長時間保存的嚴苛考驗。釣竿團隊適時出現,想出了一個絕佳妙計!

10嗯出好咖啡
印尼以麝香貓咖啡聞名世界,為什麼台灣不能開發具有同樣概念的「果子狸咖啡」呢?鬼點子特多的阮勇光與釣竿團隊攜手,不但創造了台灣版麝香貓咖啡,還發明了令人拍案叫絕的咖啡栽種怪招。

11老頭目的咖啡團圓夢
迦納納部落的老頭目黃正得希望可以帶領大家種出好咖啡,創造商機,實現讓年輕族人回鄉的願望!這是讓部落新生、讓族人團圓的圓夢計畫。釣竿團隊這回要使出什麼樣的科技,協助黃正得頭目早日圓夢呢?

12竹鐘逐夢記
非常有心的阿美族人篩代根據耆老的模糊記憶,將傳統竹製樂器一件件地製作出來,並且成立了旮亙樂團,但是他卻解決不了樂器保存的問題!釣竿團隊要如何協助篩代找到保存聲音的方法,讓阿美族傳統樂器再也沒有失傳的問題?

13新太平洋美學
永遠不走悲情路線的林秀慧,從協助部落中低收入者和單親婦女就業開始,以原社手創生活館倡導新太平洋美學。釣竿團隊為林秀慧的精神深深感動,提供技術讓她的理念發揚光大,讓新太平洋美學成為時尚的象徵!

14老叢鴛鴦夢
花蓮舞鶴的粘阿端靠著獨門製作的蜜香紅茶,在二○○六與二○一○年贏得兩次世界冠軍!不過粘阿端有個煩惱,她想要將自己的冠軍茶與口碑甚佳的老叢咖啡合而為一,創造出一種擁有層次感的嶄新飲品……

15德不孤,必有鄰
釣竿團隊與新成員石資中心,都是學有專精的科學家。這兩個團隊最大的相似點,是他們都避免以科學家的主觀角度來觀察問題,而是試著誠摯地聆聽農民與原住民的想法與立場,站在問題的框架外勇敢地跨出一大步!

16重現安通濯暖
安通溫泉大飯店在經營困境下即將悄悄走入歷史,但第三代經營者連祥淵始終不放棄,他發誓一定要重新粉墨登場,賦予這家飯店全新的生命!而釣竿團隊居然想到了「時空轉換魔法」……

17彩虹的另一端
藍月美積極學習太魯閣族的傳統織布,把年少時來不及學的手織技藝彌補回來,還用數位化的方式將太魯閣族日漸流失的傳統文化一點一滴地記錄下來。釣竿團隊為藍月美創造了充滿驚喜的「數位化編織」……

18達悟族超級導遊
蘭嶼生態旅遊的頂尖生態導覽員姆里塔非常煩惱,因為來蘭嶼的「內行觀光客」越來越多了,他被頻頻踢館,很不開心!釣竿團隊出動,在不借助科技的情況下,居然讓姆里塔的煩惱煙消雲散……

後記 好個隱藏版人物!
相關旅遊及特別優惠



推薦文

愛好「生活中的植物」者案頭必備的良書

  您想知道在台灣夏天常喝的仙草茶、山粉圓用的是什麼植物的那些部位嗎?您知道豌豆是張騫通西域,由西亞引進中土的嗎?曹植的七步詩「煮豆燃豆萁, 豆在釜中泣…」大家耳熟能詳,您知道曹植說的是什麼豆嗎?您知道商朝滅亡後,伯夷、叔齊不食周粟,「隱於首陽山,採『薇』而食之」吃的是什麼野菜嗎?本書對140種台灣常見栽培的經濟植物的原產地、引進的歷史典故、植物辨識與栽培利用要點娓娓道來,並提供大量精美的彩色照片,圖文並茂,深入淺出,是所有愛好「生活中的植物」的一般民眾與專業人士案頭必備的良書。

中央研究院生物多樣性研究中心研究員兼博物館主任 彭鏡毅




其 他 著 作
1. 從28篇經典演說學思考:李伯伯帶你看大人物怎麼想 (附英文別冊)
2. B咖人生
3. 品味深坑──老街吃豆腐
4. 閻驊一千零一Yeah 在月球上過新年
5. 于美人與閻驊的一千零一Yeah