香港二樓書店 > 香港味道 (盒裝套裝)

香港二樓書店 > 今日好書推介

區政新角度

定價64.00元
8 折優惠：HK$51.2

香港味道 (盒裝套裝)

沒有庫存
訂購需時10-14天


			9789621436474
			歐陽應霽
			萬里機構
			2007年7月16日
			270.00 元
			HK$ 243

詳
細
資
料

規格：盒裝 / 632頁 / 18K / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

分
類

文學小說 > 華文創作 > 飲食文學

同
類
書
推
薦

喫心地

喫心地【作者限量親簽版】

坐南朝海：島嶼回味集

解構滋味(滋味增訂版)：香港飲食文學與文化研究論集

食在四方：建蓁華文飲食文選

內
容
簡
介

　　味道是一種神奇而又實在的東西，香港亦然。香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食……一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。本系列共有四冊，每冊均介紹了36種道地食物，每種食物更附有作者的心水食肆分享和人物訪問，無論是為食之人或是文化愛好者，都值得擁有。

　　賣點： 1. 作者本身具知名度，由他介紹香港的道地食物對讀者有一定吸引力。 2. 食物的涵蓋面廣，且每種食物附有作者的精選食肆，讀者可按圖索驥，親身體驗。 3. 由城中名人暢談對各種食物的感受回憶，更增加全書的可讀性和吸引力。

作者簡介

歐陽應霽

　　香港出生，積極進取型閒散退休人士。曾經自覺很努力地寫過一些字，畫過一些漫畫，出過一些書，講過一些課…現在開始以貪威識食練精學懶為下下半生做人宗旨。

書
評

	其他著作
1.	歐陽應霽味道美食套書【味道台北+味道上海】

2.	味道上海

3.	味道上海

4.	快樂尋味．中華名菜150：江畔食途

5.	快樂尋味．中華名菜150：北風經典濟南哈爾濱西安

6.	快樂尋味．中華名菜150：川粵知味 (成都順德香港)

7.	味道台北

8.	味道台北

9.	天生是飯人 Born to cook

10.	粒粒皆興奮