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這樣吃肉類才健康!完全肉類食用法(全彩)

這樣吃肉類才健康!完全肉類食用法(全彩)

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訂購需時10-14天
9789866266843
李敏
華威文化
2012年4月18日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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叢書系列:營養聖經
規格:平裝 / 204頁 / 菊12K / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


營養聖經


醫療保健 > 飲食保健 > 其他









吃健康肉肉,長健康肉肉
The Guidebook of Nutritious Meat Diet.

  最受人們喜愛的食物之一
  富含豐富蛋白質
  提供人體必需胺基酸

  介紹22種肉類、8種乳製品、31種海鮮類,從營養成分到食療食譜,提供你完整而詳盡的健康資訊。
  將最佳營養學知識應用於日常生活,改進飲食結構,設計適合的營養膳食方案。
  專業營養師驗證,提供每日必須營養素、維生素及礦物質元素的種類及數量。
  搭配各種肉類精美圖片,可有效地認識、按圖索驥,享受優質肉類營養餐。
  200則實用保健「健康知識Follow me」,是最佳的健康報馬仔。

  健康肉類
  The Guidebook of Nutritious Meat Diet.

  含豐富的蛋白質,提供人體必需的胺基酸,具維持生理機能和保健效果。
  肉類提供脂肪,帶給人體充足的熱量,同時還提供礦物質和維生素。
  肉類營養豐盛,味美,益氣補血,補虛增肌,是健康養生保健佳品。
  食用肉類食物,可以刺激消化液分泌,助於消化。

  你知道牛肉是號稱最強壯的肉嗎?你知道什麼肉最補鐵嗎?你知道脂肪最少的肉是哪種嗎?本書將告訴你各種肉類的營養價值及最佳食譜!



06 動物性食物最佳營養方案

1.肉禽類食物營養指標
20 豬肉
22 豬肝
25 豬蹄
28 豬血
31 牛肉
34 牛蹄筋
37 羊肉
39 兔肉
42 驢肉
45 鹿肉
47 雞肉
50 鴨肉
52 鵝肉
55 鴿肉
58 烏骨雞肉
61 鵪鶉肉
64 火雞肉
66 田雞肉
69 蛇肉
72 蠶蛹
74 燕窩

2.禽蛋類及乳製品食物營養指標
80 雞蛋
83 鴨蛋
86 鵪鶉蛋
89 鵝蛋
92 優酪乳
95 牛奶
98 乳酪
100 奶油

3.海鮮類食物營養指標
108 鯉魚
111 草魚
114 鯽魚
117 □魚
120 桂魚
123 鱸魚
126 鯰魚
128 甲魚
131 鱔魚
134 泥鰍
137 田螺
140 鱭魚
142 鱧魚
146 白帶魚
149 黃魚
153 鯧魚
156 鮭魚
160 魚翅
166 鰻魚
166 墨魚
170 蝦子
174 螃蟹
177 蛤
181 鮑魚
184 魷魚
187 海參
190 海蜇皮
193 海帶
195 紫菜
197 石花菜
199 貽貝




其 他 著 作
1. 以核養綠:台灣能源新願景
2. 戰後台灣現代詩風景:雙重構造的精神史
3. 國家之夢,文化之愛:一個詩人的台灣守望2017∼2018
4. 給我1天
5. 墓誌銘風景:生命的亮光,人間的印記
6. 繆思的聲音:當代世界女性詩
7. 那麼,我們一起上學嗎?
8. 全方位文憑應試系列 中國語文:卷一閱讀能力 (精華版)
9. 10+Star Special Edition Vol.1第1期
10. 邁向重建時代:一個詩人的台灣守望2015-2016
11. 原諒他77次
12. 世界的詩
13. 詩的世界
14. 兇手還未睡
15. 台灣,自由之路:一個詩人的台灣守望(2013-2014)
16. 新日檢合格戰略N1【二版】(16K書+答案翻譯本+單字本+1MP3)
17. 新日檢合格戰略N2【二版】(16K書+答案翻譯本+字彙本+1MP3)
18. 喬吉拉德銷售智慧
19. 最完整的產後飲食宜忌,一本就受用!:掌握調理身體的黃金關鍵期,改善體質一輩子
20. 一個人孤獨行走
21. 神秘谷 X:終極的魔法
22. 聽,臺灣在吟唱:詩的禮物1
23. 聽,世界在吟唱:詩的禮物2
24. 最完整的孕期飲食宜忌,一本就受用!懷孕初期•中期•後期的飲食指南,各階段營養一次滿足!
25. 柏金遜症:中醫治療與生活調養
26. 神秘谷IX:平行的時空
27. 智慧型機器人:原理與應用
28. 文明之光,國家之影:一個詩人的台灣守望2011-2012
29. 徵友啟事
30. 擇日簡明講義
31. 是春天為我們開門的時候了:一個台灣詩人 心的秘密
32. 神秘谷VIII:分岔的宇宙
33. 靈2:魔裔
34. 一生一定要為孩子準備的83種聰明健康餐
35. 美麗島詩歌
36. 六壬簡明講義
37. 這樣吃蔬菜才順暢!完全蔬菜食用法
38. 這樣吃五穀才養生!五穀食用
39. 周易養生精要
40. 這樣吃水果才健康!完全水果食用法(全彩)
41. 神秘谷Ⅶ:空中的花園
42. 健康肉類食用聖經(全彩)
43. 尋覓家國願景
44. 新日檢合格戰略N1 (16K書+答案翻譯本+模擬試題本+字彙本+1CD)
45. 幸福準媽咪!孕產期飲食輕圖典(全彩)
46. 戰勝腦退化症:癡呆患者的中醫藥調治與護理
47. 浮標 FLOATING BEACON
48. 新日檢合格戰略N2(16K書+答案翻譯本+模擬試題本+字彙本+1MP3)
49. 健康蔬菜食用聖經(全彩)
50. 健康五穀食用聖經
51. 聰明考生飲食輕圖典(全彩)
52. 史記今注(全二冊)
53. 健康水果食用聖經
54. 神秘谷Ⅵ:死亡的魔箱
55. 文化窗景與歷史鏡像:一個臺灣詩人的跨世紀守望
56. 亂髮:閃亮百年的詩花束【十年珍藏版】
57. 遠方的信使
58. 太極拳一代宗師李雅軒修煉心法
59. 自白書
60. 詩的異國心靈之旅
61. 捷運系統概論(含捷運常識)<捷運公司招考>(7版)
62. 捷運常識(附98年7月最新法規及內湖線通車)<捷運招考>(4版)
63. 陳明台集
64. 白萩集
65. 李敏勇集
66. 花樂的秘密
67. 海角,天涯,台灣:心境旅行,詩情散步
68. 自由星火——鄭南榕殉道20週年紀念詩集
69. Photoshop應用色彩學(附光碟)
70. 專家談中醫食療與養生
71. 秘書的條件
72. 手縫我的貼心娃娃 來幫娃娃做造型:女生最愛的娃娃百變魔法!
73. 北極圈的挑戰:阿特米斯奇幻歷險2
74. 天門開的時候
75. 我有一個夢
76. 島嶼奏鳴曲——李敏勇詩集II(1990 - 1997)
77. 女法醫宋雨日(4)--給李麗斯
78. 肉食營養食用法
79. 在寂靜的邊緣歌唱:世界女性詩風景
80. 顫慄心風景:當代世界詩對話
81. 水果營養食用法
82. 經期飲食宜忌
83. 戰勝柏金遜症:中醫藥治療與藥膳食療
84. 蔬菜營養食用法
85. 神秘谷(4)--黑石的暗語
86. 五穀營養食用法
87. 孕期飲食宜忌
88. 常見病飲食宜忌
89. 經由一顆溫柔心:台灣、日本、韓國詩散步
90. 自由啟示錄:信念的探索,願景的追尋
91. 柏拉圖之鏈(01)
92. 英倫留學誌--一個女孩子的甜美回憶
93. 產後飲食宜忌
94. 20幾歲,決定女人的一生
95. 台灣進行曲
96. 我殺了那個少女:偵探澤崎系列(02)
97. 惹我你就死定了(上)
98. 爸爸比鮮花更美麗
99. 女法醫宋雨日之週三先生
100. 孤雛淚